Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan kembung
  2. 1 sdtgaram
  3. 1/4 buahjeruk lemon
  4. 1 sdtsaus tiram
  5. 4 sdmsaus tomat
  6. 1 sdmsaus cabe
  7. 1/2 sdmgula pasir
  8. Secukupnyagaram, kaldu jamur, merica bubuk
  9. Bumbu iris:
  10. 6 buahbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 buahcabe merah
  13. 1 buahtomat merah, potong menjadi 4
  14. 1 buahtomat hijau, potong menjadi 4

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan, beri garam dan perasan air jeruk lemon. Diamkan selama 20 menit.

  2. 2

    Goreng ikan sampai setengah matang (boleh sampai matang disesuaikan dengan selera saja).

  3. 3

    Tumis bumbu iris sampai wangi.

  4. 4

    Masukkan air, bahan lain dan ikan. Masak sampai kuah mengental dan ikan matang. Tes rasa.

  5. 5

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon mair (Irma Rahmawati)
pada
Sukabumi, jabar
🎥Channel Youtube MamG KitchenTerimakasih yang sudah follow dan recook 😊🙏Terimakasih buat author cookpad yang menginspirasi 😊🙏Semoga bermanfaat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa