Siapkan mangkok besar

Masukkan tepung terigu, gula lasir, susu bubuk, fernipan, baking powder, aduk rata

Tuangkan air sedikit demi sedikit sampai dirasa cukup kekentalannya

Masukkan mentega cair, telur aduk kembali

Diamkan 30 menit, siap di cetak di cetakan martabak mini

Panaskan cetakan dengan dengan api besar, kecilkan api bila di rasa sudah panas (dengan memercikkan sedikit air pada cetakan, bila sudah berbunyi cesss berarti sudah panas)

Tuang adonan dan tekan dengan sendok sayur bag tengahne hingga terbentuk pinggiran martabak

Tunggu sampai berpori, beri taburan gula dan tutup cetakannya, tunggu sesaat

Anggkat bila sudah matang, oles dengan mentega dan beri toping sesuai selera, terakhir beri susu kental manis