Tumis Daun Bawang dan Daging Sapi
Ini adalah salah satu aternatif resep olahan daging kurban. Bagian daging dibagi dalam beberapa bagian kecil lalu dimasukkan wadah atau plastik, simpan di freezer. Pembagian tersebut merupakan cara yang praktis untuk menyimpan dan menggunakan daging.
Untuk resep kali ini menggunakan daun bawang. Di Indramayu, sayur ini mudah diperoleh di tukang sayur. Lumayan tahan 2 hingga 3 hari disimpan di kulkas. Karena saya lebih suka menyimpan bahan masakan untuk beberapa hari.
Seperti tumis pada umumnya, demikian pula resep ini. Sebagai tips, daging yang digunakan sebaiknya direbus dulu hingga lebih lunak. Daun bawang cukup dimasak sebentar.
Simpel ya, yuk dicoba resep ini!
Tumis Daun Bawang dan Daging Sapi
Ini adalah salah satu aternatif resep olahan daging kurban. Bagian daging dibagi dalam beberapa bagian kecil lalu dimasukkan wadah atau plastik, simpan di freezer. Pembagian tersebut merupakan cara yang praktis untuk menyimpan dan menggunakan daging.
Untuk resep kali ini menggunakan daun bawang. Di Indramayu, sayur ini mudah diperoleh di tukang sayur. Lumayan tahan 2 hingga 3 hari disimpan di kulkas. Karena saya lebih suka menyimpan bahan masakan untuk beberapa hari.
Seperti tumis pada umumnya, demikian pula resep ini. Sebagai tips, daging yang digunakan sebaiknya direbus dulu hingga lebih lunak. Daun bawang cukup dimasak sebentar.
Simpel ya, yuk dicoba resep ini!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya untuk memudahkan proses memasak. Potong daun bawang lalu cuci bersih dan tiriskan.
- 2
Tumis bawang putih hingga harum dan berubah warna.
- 3
Masukkan bawang merah, aduk dan masak hingga layu.
- 4
Tambahkan cabai, aduk merata.
- 5
Setelah cabai matang, masukkan daging, aduk merats
- 6
Tambahkan air serta bumbu lainnya.
- 7
Setelah kuah agak menyusut, masukkan daun bawang, aduk merata.
- 8
Masak hingga daun bawang matang dan kuah makin menyusut. Angkat dan siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar