Ayam goreng kecap

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1/2bawang bombay
  3. 1 buahtomat potong kecil2
  4. 5 siungbawang merah
  5. 7 siungbawang putih
  6. 1 sdtjeruk nipis
  7. 5 cmlengkuas memarkan
  8. 5 cmjahe memarkan
  9. 2 tangkaidaun bawang
  10. 4 lembardaun salam
  11. 4 lembardaun jeruk
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 1 sdtsaos tiram
  14. 4 buahcabai merah keriting potong kecil
  15. Cabai rawit (jika suka)
  16. Gula
  17. Garam
  18. Lada putih

Cara Membuat

  1. 1

    Diamkan ayam yg sudah diberi perasan jeruk dan garam skitar 10mnt lalu goreng stgh matang

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, garam

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta jahe, lengkuas, tomat, daun salam, daun jeruk, cabai merah dan bawang bombay. Setelah harum masukan ayam yg sudah digoreng

  4. 4

    Tambahkan kecap, minyak wijen, saos tiram, daun bawang. Lalu koreksi rasa dgn garam, penyedap dan gula. Jika bumbu dirasa terlalu kering dapat ditambah air secukupnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhiniwu
Dhiniwu @dhini_wu
pada
Jakarta selatan
I'm not sure I'm a good cook. But I like cooking 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa