Mangut lele tanpa santan

Mangut lele tanpa santan

Bundzah @Bundzah

Jakarta

Ini makanan kesukaan keluarga juga, suka bosan kalau lele cuma di goreng atau di bakar, tapi kalau di masak begini bisa lahap makan 😄

Ini makanan kesukaan keluarga juga, suka bosan kalau lele cuma di goreng atau di bakar, tapi kalau di masak begini bisa lahap makan 😄

Lebih banyak

Mangut lele tanpa santan

Bundzah @Bundzah

Jakarta

Ini makanan kesukaan keluarga juga, suka bosan kalau lele cuma di goreng atau di bakar, tapi kalau di masak begini bisa lahap makan 😄

Ini makanan kesukaan keluarga juga, suka bosan kalau lele cuma di goreng atau di bakar, tapi kalau di masak begini bisa lahap makan 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan lele (beli dipasar sudah yang sudah bersih)
1 butirjeruk nipis
secukupnyaGaram
3 sdmfiber creme aduk dengan 100ml air panas
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
8 siungbawang merah
2cabe merah besar
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 sdmketumbar
1 sdtmerica
3 butirkemiri
1 ruaslengkuas, geprek
Daun jeruk
1lombok hijau besar, iris serong
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Balurkan lele dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit lalu goreng setengah matang
2

Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, lengkuas dan cabe iris, tumis sampai harum
3

Tambahkan air, biarkan mendidih lalu tambahkan fiber creme, aduk rata
4

Masukkan lele, masak sampai lele benar benar matang dan air menyusut
5

Koreksi rasa, angkat dan sajikan
6

Selamat mencoba 😊😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bundzah @Bundzah

pada 14 Juli 2018 06.23

Jakarta

Hobby : makan, masak, jajan 😄😄

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Lele Daun Jeruk Jeruk Nipis Ketumbar Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe