Pepes (Singgang)Ikan Mujair
Kalau di kampung saya Payakumbuh namanya ini Singgang. Ini percobaan pertama lo sebelumny cuma melihat kakak ipar yg masak, kebetulan ada ikan mujair dan bosan juga masak masakan itu2 saja jadi deh di bikin ini. Alhamdulillah suami ketagihan minta besok di buatin lagi
Pepes (Singgang)Ikan Mujair
Kalau di kampung saya Payakumbuh namanya ini Singgang. Ini percobaan pertama lo sebelumny cuma melihat kakak ipar yg masak, kebetulan ada ikan mujair dan bosan juga masak masakan itu2 saja jadi deh di bikin ini. Alhamdulillah suami ketagihan minta besok di buatin lagi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan mujair, taburi garam secukupnya dan air perasan jeruk nipis
- 2
Giling cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat jangan lupa tambahkan garam dan penyedap kalau mau
- 3
Masukkan bumbu cabe halus ke dalam ember/wajan tempat ikan tadi, aduk rata.
- 4
Tarok ikan ke dalam daun pisang yg sudah dipanaskan dan dibersihkan ke atas wajan penggorengan, bungkus kemudian ikat dengan tusuk lidi
- 5
Tunggu sampai daun agak menghitam atau keluar aroma wangi, jangan lupa ikan dibalik biar bumbu merata 😊
- 6
Selesai, selamat mencicipi gaes
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar