Sop daging aroma bawang
Untuk pertama kali membuat sop ini dengan memakai daging kambing. sempat khawatir akan bau, ternyata tidak..👍
Sop daging aroma bawang
Untuk pertama kali membuat sop ini dengan memakai daging kambing. sempat khawatir akan bau, ternyata tidak..👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bungkus daging dengan daun pepaya agar empuk kurang lebih 2-3 jam (atau semalaman)lalu bersihkan dan daging siap dipakai.. Masukkan daging ke dalam panci, beri air, masak hingga mendidih dengan api sedang, matikan api.. Buang airnya. Tujuannya untuk buang bau daging tadi. Bersihkan daging dan panci.
- 2
Siapkan panci bersih untuk memasak, panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang bombay menggunakan api kecil hingga harum dan berwarna kecoklatan.. Masukkan 1 ltr air, masak hingga air mendidih
- 3
Tambahkan daging sapi, kentang dan daun sup dan bumbu lainnya, seperti garam, pala, merica, cengkeh dan masak hingga daging empuk. Kemudian sesaat sebelum dimatikan api, masukkan irisan daun bawang dan buang daun sup tadi.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar