Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 potongtempe
  2. 100 gramkacang panjang
  3. 1/2 butirkelapa
  4. 5 gramcabe merah
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 4 cmjahe
  8. 4 cmjahe
  9. 2 batangserai
  10. 3 lembardaun salam
  11. 6 cmlengkuas / laos
  12. secukupnyagaram
  13. 1/2 sdk tehgula putih
  14. minyak goreng untuk menumis
  15. sesuai seleraikan teri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tempe dan kacang panjang sesuai selera anda

  2. 2

    Siapkan bumbu untuk digiling cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit. Saya pakai blender biar cepat dan lebih halus

  3. 3

    Kelapa parutnya diperas dengan 2 liter air untuk tiga kali perasan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan menyak goreng masukan daun salam, lengkuas dan serai yang sebelumnya digeprek. Jika sudah harum masukan santan, aduk2 biar santan tidak mengumpal.

  5. 5

    Kemudian masukan tempe terlebih dahulu tunggu sampai 5 menit baru masukan ikan teri dan kacang panjang garam dan gula. Tunggu sampai matang tujuan kacang panjang terakhir masuk agar tidak terlalu lunak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Magdalena emelda
pada
Jalan delta 1, nipah panjang, Jambi
Bagi teman teman memasak harus dengan hati supaya rasanya nikmat, resep ini untuk membahagiakan keluarga ku, resep ini jangan copy paste aja yaa....Hoby memasak ku ini di turukan dari mama tercinta terima kasih mama Paulina tampubolon, Jambi
Lebih banyak

Resep Serupa