Mie Rebus Kari (bukan Indomie 😉)

Zee DC
Zee DC @cook_4641850
Padang

Recook dari Mbak Rahma OveKitch.

Lagi rindu makan mie rebus cuma ga bisa makan mie instan. Browsing di Cookpad kayaknya resep ini paling nampol. Dan pas dieksekusi, #DaddyDC sampai merem melek makannya #lebay 😎

Mie Rebus Kari (bukan Indomie 😉)

6 orang berencana membuat resep ini

Recook dari Mbak Rahma OveKitch.

Lagi rindu makan mie rebus cuma ga bisa makan mie instan. Browsing di Cookpad kayaknya resep ini paling nampol. Dan pas dieksekusi, #DaddyDC sampai merem melek makannya #lebay 😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 2 kepingMie kering cap AA / lembar (merk sesuai selera 😉)
  2. 1 butirTelur (resep asli 2)
  3. 1 sdmMargarine (aku Blue Band)
  4. 1/4 buahBawang Bombay
  5. 1 siungBawang Putih
  6. secukupnyaDaun Bawang
  7. 2 lembardaun Kol, iris2 (resep asli ga pake)
  8. 1 buahCabe Merah
  9. 1 sdmCabe Giling (resep asli pakai cabe rawit secukupnya)
  10. 1/2 buahTomat
  11. 1 sendok tehKari Bubuk (aku pake merk Barkat)
  12. 2 sendok makanSaus Sambal
  13. 1 sendok makanKecap Manis
  14. Sesuai seleraAir (aku sukanya nyemek=ga banyak kuah=becek aja)
  15. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Poached egg: didihkan air, aduk sampai berbentuk pusaran, masukkan telur dan masak sampai matang (klo aku 1/2 mateng aja, suka kuning yg meleleh) Sisihkan. Rebus mie di air memasak telur tadi, sampai dirasa 3/4 matang (karena aku kuahnya nyemek, aku rebus agak lama, resep asli 1/2 mateng, karena kuahnya banyak dan pasti nyerap ke mienya)

  2. 2

    Ambil wajan/kuali/panci, lelehkan margarine. Tumis bawang bombai sampai terlihat transparan, kemudian masukkan bawang putih, daun bawang sampai harum, dan masukkan kol, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan cabai iris, cabai giling, tomat, aduk sampai tomat layu.

  4. 4

    Masukkan bubuk kari, saus sambel dan kecap, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan air, biarkan sampai mendidih, masukkan garam, coba kuahnya sedikit, perbaiki rasanya kalau ada yg kurang.

  6. 6

    Masukkan mie, aduk sebentar kemudian matikan api.

  7. 7

    Taruh mie dan poached egg di dalam mangkuk. Taburi bawang goreng jika suka. Enakkkkkkk 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zee DC
Zee DC @cook_4641850
pada
Padang
Nulis resep seingatnya.Foto seadanya.Bermimpi punya oven.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa