Bahan-bahan

  1. 125 grtepung sagu
  2. 125 grtepung terigu
  3. 200 mlair panas mendidih
  4. 2 batangdaun bawang diiris halus
  5. 2 siungbawang putih haluskan
  6. 1/4 sdtlada
  7. 2 sdmkornet
  8. 1/2 sdtgula
  9. 1/2 sdtkaldu
  10. Bahan saus :
  11. 5 buahcabe jika suka pedas boleh gunakan rawit
  12. 4 sdmgula merah
  13. 100 grkacang tanah goreng dan haluskan
  14. 2 siungbawang putih
  15. secukupnyaAir asam jawa
  16. Secukupnyaminyak utk menumis
  17. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu dgn irisan daun bawang, kornet.

  2. 2

    Diidihkan air, bawang putih halus, garam, lada, gula, kaldu. Tuangi ke dlm campuran terigu, aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit menggunskan sendok kayu. Hingga adonan mudah di bentuk bulat bulat.

  4. 4

    Didihkan air rebus cilok selama 10-15 menit hingga cilok mengapung di air rebusan. Angkat tiriskan lalu kukus sampai matang.

  5. 5

    Saus: tumis cabe dan bawang putih yg sdh dihaluskan, masukkan kacang. Tuangi air,gula merah,garam,air asam lalu aduk2 hingga saus matang dan mengental. Lakukan tes rasa.

  6. 6

    Sajikan cilok dgn sausnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
vitadeviana
vitadeviana @cook_bunskitchen
pada
Jatiwaringin
Proud wife and mom of 3 adorable princess 👸👸👸❤️ bake&eat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa