Tumis cumi

Devita Purwardini
Devita Purwardini @cook_13921042

Mama bilang kalau cumi digoreng bakal meletus-meletus gitu.
Jadi paling gampang ditumis gini 😂

Tumis cumi

5 orang berencana membuat resep ini

Mama bilang kalau cumi digoreng bakal meletus-meletus gitu.
Jadi paling gampang ditumis gini 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1-2 porsi
  1. 4 buahcumi-cumi tinta hitam (tergantung ukuran)
  2. Air
  3. Bahan tumisan:
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1/4 siungbawang bombay
  7. 3 buahcabai rawit
  8. Minyak goreng
  9. Bumbu
  10. Saos tiram
  11. Bubuk kaldu jamur/ayam
  12. Garam
  13. 1/2 sdtGula (atau sesuai selera)
  14. Kecap manis
  15. Kecap asin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci cumi-cumi.

  2. 2

    Kupas, cuci, dan iris-iris bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay. Cuci dan iris cabai rawit.

  3. 3

    Panaskan teflon/wajan dan minyak goreng.

  4. 4

    Masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum. Tambahkan cabai rawit. Tumis sebentar.

  5. 5

    Masukkan cumi-cumi. Tumis sebentar.

  6. 6

    Tambahkan air sampai setengah terendam atau sesuai selera. Kalau saya suka yang masih banyak kuahnya.

  7. 7

    Masak cumi sampai setengah matang (mulai menyusut). Tambahkan bumbu-bumbu. Koreksi rasa.

  8. 8

    Tambahkan bawang bombay. Saya suka menambahkan bawang bombay terakhir karena rasanya akan masih renyah. Tapi jika ingin ditumis bersama bawang yang lain juga bisa.

  9. 9

    Masak sampai matang.

  10. 10

    Ready to serve 🦑

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devita Purwardini
Devita Purwardini @cook_13921042
pada
Apoteker yang lebih ingin buka bisnis kuliner daripada apotek 😂Baru aktif dan belajar masak tahun iniGak apa-apa telat mengetahui passion kitaTapi gak ada kata terlambat untuk memulai dan belajar 😊Instagram: @devita.purwardinisuinhama.wordpress.comYouTube Channel: Suinhama FC
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa