Buttercream no eneg

Desy Priyatiningsih
Desy Priyatiningsih @cook_2673273

Pertama bikin buttercream koq ngga ajib blass. Stlh uplek2 cookpad eh ketemu ama resepnya mbk susy villiany. Tp ada bhn yg aq ganti krn dikota q ngga tersedia. Dan ternyataaa...hasilnya enak tp ngga eneg. Makasih resepnya ya sist? ^_^

Buttercream no eneg

Pertama bikin buttercream koq ngga ajib blass. Stlh uplek2 cookpad eh ketemu ama resepnya mbk susy villiany. Tp ada bhn yg aq ganti krn dikota q ngga tersedia. Dan ternyataaa...hasilnya enak tp ngga eneg. Makasih resepnya ya sist? ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 kgmargarin putih (aq pake merk amanda)
  2. 250 gmargarin putih (aq pake merk australia)
  3. 550 mlsimple syrup
  4. 3 sdmsusu bubuk
  5. 1/2 klgskm putih
  6. secukupnyaessens lemon (bs diskip)
  7. sesuai selerapewarna kue

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kocok dg speed sedang kedua margarin sampai lembut dan rata

  2. 2

    Masukkan susu bubuk dan skm secara bertahap sambil terus dikocok sampai rata.

  3. 3

    Terakhir tuang simple syrup secara bertahap, lalu beri essens lemon. Hentikan pengocokan bila buttercream udah homogen dan berasa lembut. Test rasa. Bila kurang manis tambahkan skm. Buttercream siap digunakan.

  4. 4

    Note : Buttercream yg dihasilkan sangat lembut n mudah lumer. Jd bila akan digunakan usahakan jgn kena panas terlalu lama. Sy sarankan sblm digunakan istirahatkan dulu kurleb 15 menit, krn akan susah dibentuk/dispuit. Simple syrup homemade : 500 gr gulpas dicampur air 500 ml. Masak sampai gula larut. Angkat. Saring. Dinginkan. Semoga bermanfaat ya? ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desy Priyatiningsih
Desy Priyatiningsih @cook_2673273
pada
Dapur bagiku adalah tempat belajar dan berkreasi tanpa mengenal batas
Lebih banyak

Komentar (13)

Saidaniwita
Saidaniwita @cook_4926487
O 20 menit termasuk dari memulai masukkan bhn bhnnya yg dikocok sampai rata tu ya mbak.tanda tada kocokkan homogen tu gi mn sih mbak...saya pengen buat butter cream yg bisa dibentuk bentuk gitu .dulu pernah nyoba tapi bunganya gk cantik lembek gk kokoh .

Resep Serupa