Kerang saus padang

Iip
Iip @iip88
Rawamangun

Terinspirasi resep ba susan melyani, tapi di sini saya tambahkan saus tiram dan bawang bombay dan bon cabe.
Enak bgt mak... Pedes..... 🍲🍲🍲

Kerang saus padang

Terinspirasi resep ba susan melyani, tapi di sini saya tambahkan saus tiram dan bawang bombay dan bon cabe.
Enak bgt mak... Pedes..... 🍲🍲🍲

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang
  2. 5bawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 10cabe rawit orange
  5. 1bawang bombay uk kecil
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 4helau daun jeruk buang tulang tengahnya
  8. 1 ruasjahe, iris
  9. 5 sdmsaus sambal
  10. 3 sdmsaus tomat
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdtbon cabe
  13. secukupnyaGula, garam dan kalcu bubuk
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerang, hingga terbuka semua. Cuci bersih dan buang cangkang sebelahnya.

  2. 2

    Rimis bawang putih hingga ahak kekuningan, masukan bawang merah tumis hingga wangi.

  3. 3

    Masuka daun jeruk yg sudah di iris, jahe dan cabe tumis hingga layu.

  4. 4

    Masukan semua jenis saus, tambahkan air. Masukan kerang yg sudah di rebus.

  5. 5

    Masukan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai air mengental.

  6. 6

    Masukan daun bawang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iip
Iip @iip88
pada
Rawamangun
lagi belajar masak yang simple....😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa