Saus untuk bahan asam manis

Amalia Jeff
Amalia Jeff @amaliafata
Surabaya

Saus untuk bahan asam manis

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/3 buahbawang bombay, potong memanjang
  2. 1/3 buahwortel, potong dadu
  3. 1 batangbawang prei, ambil daun nya saja dan potong panjang
  4. 1 siungkecil bawang putih, cincang
  5. 100 mlsaus tomat
  6. 1/3 sdmminyak wijen
  7. 1/3 sdmkecap ikan
  8. 1/3 sdmcuka
  9. 2/3 sdmsaus tiram
  10. 2/3 sdmsaus inggris
  11. 5 sdmgula pasir
  12. 50 mlair
  13. 1 sdmminyak goreng
  14. secukupnyaGaram, merica bubuk, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng dalam api besar

  2. 2

    Masukkan bawang bombay, bawang putih, bawang prei dan wortel, kecilkan api kembali. Tumis hingga harum

  3. 3

    Setelah harum, masukkan air dan besarkan api kembali

  4. 4

    Setelah itu, masukkan saus tomat, kecap ikan, minyak wijen, saus inggris, saus tiram dan cuka, aduk aduk

  5. 5

    Tambahkan gula, garam, merica bubuk, penyedap. Tes rasa

  6. 6

    Siapkan wadah, saring (opsional)

  7. 7

    Saus bisa disimpan dalam freezer sekitar seminggu

  8. 8

    Jika ingin memakainya, bisa dipakai sebagian, dicairkan lagi, ditambah maizena, seasoning dan sayuran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amalia Jeff
Amalia Jeff @amaliafata
pada
Surabaya
A vet doctor to be and beauty enthusiast who loves to cook.Instagram : amaliafata
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa