Simple Bento Lunch Box

Dika Noveri
Dika Noveri @ernanoviyantii
Kabupaten Lamongan

Rabu, 11 Desember 2019

Bento lunch box cocok dijadikan bekal si kecil yang agak susah makan, semoga menginspirasi ya Bunda 😉
Source ayam teriyaki : Akari Papa with modified

~ 49th week ~

#saturesepsatupohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang

Simple Bento Lunch Box

36 orang berencana membuat resep ini

Rabu, 11 Desember 2019

Bento lunch box cocok dijadikan bekal si kecil yang agak susah makan, semoga menginspirasi ya Bunda 😉
Source ayam teriyaki : Akari Papa with modified

~ 49th week ~

#saturesepsatupohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ayam teriyaki :
  2. 250 gramdaging ayam fillet, potong dadu
  3. 4 siungbawang putih
  4. Secukupnyatepung tapioka
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. Bahan saus ayam teriyaki :
  7. 5 sdmkecap asin
  8. 5 sdmgula pasir
  9. 5 sdmair
  10. Bahan mie goreng sayur :
  11. 2 kepingmie kuning kering
  12. 1 ikatsawi hijau
  13. 3 lembardaun kubis
  14. Secukupnyakecap manis
  15. Bumbu halus mie goreng sayur :
  16. 5 siungbawang merah
  17. 3 siungbawang putih
  18. Secukupnyagula, garam, merica bubuk
  19. Bahan pelengkap :
  20. Secukupnyanasi putih
  21. 1 buahsosis sapi/ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sawi dan kubis kemudian potong-potong, sisihkan

  2. 2

    Membuat ayam teriyaki : rajang bawang putih hingga halus atau bisa diblender kasar kemudian masukkan potongan daging ayam, bawang putih dan merica ke dalam kantong plastik, remas hingga bumbu merata dan diamkan di dalam kulkas selama 1 jam agar bumbu meresap

  3. 3

    Masukkan bahan bumbu saus teriyaki ke dalam mangkuk kemudian aduk agar gula larut, sisihkan

  4. 4

    Keluarkan potongan ayam dari dalam kulkas kemudian balur ayam menggunakan tepung tapioka hingga ayam tertutup sempurna

  5. 5

    Panaskan teflon dengan api sedang lalu goreng dahulu bagian kulitnya selama 6 menit (tidak perlu digoyang atau dibalik, cukup didiamkan), hingga kulitnya mengeluarkan minyak dan garing

  6. 6

    Kemudian balik ayam dan goreng bagian dagingnya sekitar 3 menit, kemudian balik lagi. Kecilkan api, baru masukkan bumbu teriyakinya, aduk hingga rata sehingga bumbu-nya berkaramel. Ayam saus teriyaki siap disajikan

  7. 7

    Membuat mie goreng sayur : rebus mie kuning hingga setengah matang, angkat, tiriskan dan dinginkan

  8. 8

    Setelah mie rebus dingin beri sedikit minyak goreng dan kecap manis, aduk-aduk hingga rata

  9. 9

    Tumis bumbu halus mie hingga harum dan matang kemudian masukkan mie yang sudah di campur dengan kecap manis, aduk hingga rata

  10. 10

    Masukkan potongan sayur sawi dan kubis kemudian aduk hingga rata, masak mie hingga sayur layu dan matang, cek rasa jika sudah pas angkat dan siap disajikan

  11. 11

    Penyajian : tata nasi yang sudah dicetak dengan rice mold di dalam wadah bekal kemudian tambahkan mie goreng sayur dan lauk ayam teriyaki. Tambahkan sosis rebus dan tomat untuk garnish, siap disajikan sebagai bekal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dika Noveri
Dika Noveri @ernanoviyantii
pada
Kabupaten Lamongan
Thank you for trying the recipe that I have shared, hopefully it will be suitable and useful 🥰Join Cookpad at 18 April 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa