Lapis pepe by aat atikah

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grtepung kanji
  2. 200 grtepung beras
  3. 1600 mlsantan peras dari 2 butir kelapa kecil
  4. 500 grgula pasir
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2teh vanili
  7. Pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur santan peras dan gula didihkan hingga tercampur dan larut. Lalu dinginkan.

  2. 2

    Campurkan semua bahan kecuali pewarna makanan.

  3. 3

    Tambahkan santan sedikit demi sedikit aduk rata hingga tercampur.

  4. 4

    Lalu saring agar kumpalan tidak terbawa.

  5. 5

    Bagi menjadi 6 bagian yang satu wadah lebikan. 5 wadah kasih warna makanan. Ungu, biru, kuning, hijau dan merah.

  6. 6

    Siapkan kukusan, setalah kukusan panas masukan loyang yang sudah diolesin dengan minyak.

  7. 7

    Kukus adonan pertama warna ungu, lalu putih, dilanjutkan dengan biru terus putih lagi lakukan hingga selesai. Jarak kukusan 5 menit. Setelah selesai kukus 20 menit atau sampai matang. Takarannya 2 sedok sayur perlapisny.

  8. 8

    Setelah matang dinginkan. Lalu potong sesuai selera.

  9. 9

    Lapis pepe sudah jadi siap dihidangkan.

  10. 10

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aat Atikah
Aat Atikah @cook_14187005
pada
Karawang

Komentar

Resep Serupa