Fillet Salmon Crispy ala Rumahan
cerita klasik kalau anak malas makan ikan atau malah males banget makan dirumah dan sukanya jajan di luar. atau mau nyoba masakan ala2 caffe tapi yang rumahan. Nah, mau nyoba bikin salmon crispy? dengan bahan yang ada saja (kebetulan ada di rumah). buat jadi 2 macam adonan ala2. Walau salmon agak mahal dari lele :), sekali-kali boleh lahh. nanti kan juga bisa dicoba pakai ikan yang lain. yuk kreasi sedikit. siapa pun bisa masak kok. gak perlu jadi cheff yang pro. bikin masakan pakai sedikit "feeling" saja.
Fillet Salmon Crispy ala Rumahan
cerita klasik kalau anak malas makan ikan atau malah males banget makan dirumah dan sukanya jajan di luar. atau mau nyoba masakan ala2 caffe tapi yang rumahan. Nah, mau nyoba bikin salmon crispy? dengan bahan yang ada saja (kebetulan ada di rumah). buat jadi 2 macam adonan ala2. Walau salmon agak mahal dari lele :), sekali-kali boleh lahh. nanti kan juga bisa dicoba pakai ikan yang lain. yuk kreasi sedikit. siapa pun bisa masak kok. gak perlu jadi cheff yang pro. bikin masakan pakai sedikit "feeling" saja.
Cara Membuat
- 1
Salmon yg sudah lembut iris tipis menyerupai fillet atau menurut selera. saya menggunakan pisau chopper dan tajam untuk mengiris tipis. kemudian rendam dalam perasan jeruk lemon, beri sedikit garam dan merica. rendam lebih kurang 10-15 menit. sisihkan.
- 2
Kocok lepas 1 butir telur ayam. gunakan mangkuk lebar atau piring. sisihkan
- 3
Buat 2 adonan tepung untuk baluran ikan. adonan pertama tepung sajiku siap saji 3/4 bungkus dimasukan kedalam mangkok
- 4
Panaskan wajan berisi minyak goreng. kecilkan api
- 5
Ambil 3 salmon fillet dari rendaman. tiriskan sedikit. celup kedalam telur. masukan ke dalam adonan tepung. kemudian masukan lagi ke dalam telur, kemudian kembali masukan ke dalam adonan tepung. saya mengulanginya sebanyak 3 kali. kemudian langsung goreng. api penggorengan dibuat sedang. setelah warna rata agak sedikit coklat angkat. tiriskan. matikan kompor.
- 6
Sisa ikan yang belum digoreng dan sisa adonan, dibuat lagi baluran kedua tambahkan lagi sisa tepung bumbu, tepung crispy paprika, tepung terigu. balur lagi fillet cukup sekali.pa
- 7
Panas kan kembali wajan penggorengan dengan api sedang. goreng adonan sampai habis. goreng sampai warna keemasan. angkat.
- 8
Sajikan menurut selera. siap disantap selagi hangat, di cocol saus cabe ataupun dengan nasi putih.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Steak Salmon ala Rumahan Steak Salmon ala Rumahan
Di saat kepengen steak ikan salmon, kami sekeluarga biasanya membuat menu ini dengan simple namun rasanya tetap enakkk...
-
Kulit Ikan Salmon Crispy Kulit Ikan Salmon Crispy
Kalo buat sushi kan pakai daging ikan salmon saja. Nah kulitnya jangan dibuang ya. #MasakSetiapBagian, kulitnya bisa digoreng lagi pakai tepung crispy.
-
Salmon Grill Rumahan Salmon Grill Rumahan
Salmon bukan saja sangat bagus untuk perkembangan Anak, tetapi juga bagus untuk kesehatan orang dewasa.. gizi tertinggi bagus mentah atau di panggang.. jadilah salmon grill rumahan.. alih2 kita makan.. malah diserebot anak kesayangan.. tes awal yg berhasil.. rasa segar daging salmon..
-
Salmon Teriyaki ala rumahan Salmon Teriyaki ala rumahan
Anak anak kepengen Salmon. Sisa bahan di kulkas gak cukup untuk Steak.Salmon di potong dadu, dipisahkan dari kulit nya. Kulit Salmon, ntar khusus di gorengManfaatkan saus teriyaki ala ala yg sdh ready di kulkasYuk ah...#PejuangGoldenApron3#salmon#teriyaki#week12
-
Sushi Salmon ala Rumahan (matang) Sushi Salmon ala Rumahan (matang)
Ku suka sekali makan sushi, kalau beli tapi mahal jadi mari kita buat sendiri yuk 🍣
-
Salmon Teriyaki ala rumahan Salmon Teriyaki ala rumahan
(Lupa foto, jadi pake stok foto dari restoran)Salmon teriyaki ala rumahan, yang pasti halal!
-
Steik Salmon ‘Rumahan’ Steik Salmon ‘Rumahan’
Daging ikan salmon itu bagi saya sangat tasty rasanya gurih. Ibarat kata digoreng pake mentega aja udah segitu enaknya, hehehe. Well, resep kali ini sebenernya atas permintaan incess yg minta digorengin doang, etapi sekalian deh mau ala2 steak gitu. Alhamdulillah, dgn bumbu ala kadar yg ada di dapur, jadi juga deh, apapun bumbunya rasa salmon yang tasty ga bisa dibohongin 😉 Selamat mencoba !
-
Simple Salmon Rice rumahan Simple Salmon Rice rumahan
Favorit anak-anak kalau makan di Pepper L*nch.Resep ala feeling nih..Tapi komen anak2 sama PakSu di rumah MEMUASKAN💕#5resepterbaruku
-
Kulit salmon crispy Kulit salmon crispy
Recook dari: lisaaldrichAda kulit salmon, sisa dari bikin sup salmonBingung mau dibikin apa, searching di cookpad, ketemu resep sederhana ini#JelajahResepSehat
-
Salmon Mentai Rice (ala Rumahan) Salmon Mentai Rice (ala Rumahan)
Bismillah.. sarapan pagi ini agak berat hehehe, anak2 minta dibikinin salmon mentai rice lg. Ini kali ketiga bikin, tp br sempet posting foto dan nulis resepnya. Ga pake tobiko, pake bahan yg ada dirumah aja, rasanya ga jauh beda (menurut anak2) 🤭😊. Happy sunday 💛💛#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi
-
Salmon Crispy Salmon Crispy
Hasil sharing semalem bersama #TemanCode_Novi ini diantaranya :Ikan adalah salah satu hewan dari sekian banyak hewan yang hidup di dalam air. Ada dua jenis habitat ikan, yaitu laut dan air tawar.Biasanya ikan dimanfaatkan oleh manusia sebagai bahan makanan. Namun, tidak semua jenis ikan bisa dikonsumsi, karena ada beberapa yang beracun dan berbahaya.Tentunya saat ingin mengonsumsi ikan, kita harus memerhatikan kesegarannya.Ikan yang tidak segar, bisa mengandung bakteri yang bisa menyebabkan keracunan makanan atau gangguan kesehatan lainnya.Pada tubuh ikan terdapat bakteri yang bisa menyebabkan kualitas ikan berkurang, bakteri tersebut salah satunya bakteri morganella morganii. Bakteri ini ada pada golongan ikan scombroid, seperti ikan tuna, cakalang, dan tongkol, yang dapat mengandung histamin apabila penanganan ikan tersebut setelah ditangkap tidak ditangani dengan benar" (Dosen Fakultas Perikanan dan Kelautan IPB, Prof. Dr. Ir. Nurjanah MS)Maka qt #CookpadCommunity_Depok sepakat untuk #RecookDepok_OlahanIkanIni resep asli dari mba Novihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11777323-crispy-tuna?invite_token=RPRe9Kc8bFT3Gojw1QH1wCn2&shared_at=1610454133Tp saya pakai ikan salmon fillet 🙏Resep praktis simple silahkan dicoba 🥰#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar