Thousand Layer Mooncake

Christina Murni Utami
Christina Murni Utami @christinamurni
Jayapura - Papua

Rebake @lysa tangkulung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. adonan air :
  2. 100 grtepung terigu segitiga biru
  3. 1/4 sdtcuka putih
  4. 15 grgula pasir
  5. 25 grshortening
  6. 50 grair
  7. ..
  8. adonan minyak
  9. 90 grtepung segitiga
  10. 25 grshortening
  11. 25 grkorsvet
  12. ..
  13. isian :
  14. mung bean paste
  15. telur asin

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bahan di adonan air, campur dan diamkan selama 20 menit

  2. 2

    Campur semua bahan adonan minyak. Adonan ini yang bisa di beri warna.

  3. 3

    Kemudian timbang adonan air 45 gr dan adonan minyak 25 gr. Buat isi pasta 20 gram. Jika di tambah telur asin, isi paste nya 35 gr.

  4. 4

    Bungkus adonan minyak dengan adonan air. Dan pipihkan. Giling memanjang sampai tipis dan digulung dari atas ke bawah.

  5. 5

    Kemudian letakkan vertikal dan digiling tipis lagi. Gulung lagi dari atas ke bawah dan dibagi 2. Giling lagi, siap diisi dengan paste.

  6. 6

    Panggang suhu 160 dercel selama 50 menit

  7. 7

    Iseng dimasukin kotak, sapa tahu ada yang mau pesan😂

  8. 8

    Ini diisi telor asin.. enak pake banget deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Christina Murni Utami
Christina Murni Utami @christinamurni
pada
Jayapura - Papua
saya hanya ibu rumah tangga biasa yang hobby memasak.disini saya menyimpan resep2 favorit saya dan keluarga😊-no maden-asal malangsudah menjelajah jakarta - ternate - kupangsekarang tinggal di jayapura😍
Lebih banyak

Komentar (4)

lucky putri
lucky putri @Lucky0209
Hai mb Cristina, telur asinny it pake kuning ny aja Ya?

Resep Serupa