Thousand Layer Mooncake

Pertama kali bikin ini, karena terpesona karena postingannya mbak ayoe widya di IG. Akhirnya eksekusi deh.
Beberapa bahan saya modif ya.
Yuk lihat resepnya
Thousand Layer Mooncake
Pertama kali bikin ini, karena terpesona karena postingannya mbak ayoe widya di IG. Akhirnya eksekusi deh.
Beberapa bahan saya modif ya.
Yuk lihat resepnya
Cara Membuat
- 1
Buat adonan oil terlebih dulu. Caranya campur mentega putih dan terigu. Uleni sampai kalis. Diamkan 20 menit
- 2
Buat adonan water. Caranya campur mentega putih, terigu, gula halus dan air hangat. Uleni sampai kalis. Biarkan 20 menit.
- 3
Setelah 20 menit. Buka adonan oil bagi menjadi 3 bagian. Tiap bagian beri warna berbeda. Ungu, pink, kuning. Lalu setiap warna bulatkan menjadi 10. Total 30 buah.
- 4
Adonan water bagi menjadi 10 bagian.
- 5
Cara membentuk. Pipihkan adonan water. Beri isian adonan oil 3 warna. Bulatkan lagi. Pipihkan lalu gulung menyamping, kemudian pipihkan lagi dan gulung lagi mendatar. Potong menjadi 2 bagian. Potongan pertama pipihkan dan beri isian tausa. Lalu oven 30 menit
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Thousand Layer MooncakeSource Kenneth GohWarna warni.. Ngeliatnya bikin semangat..Apalagi dalam makanan, sering kali warna memberikan sensori dan persepsi visual rasa tertentu..Biar lebih menarik yuk kreasikan makanan dengan berbagai warna 🤗#PejuangGoldenBatikApron laily meilia sari -
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Penasaran sama kue satu ini.. Bisa berlapis2 warna warni. Akhirnya mencoba praktek buat "Thousand Layer Mooncake dan rasanya seperti bakpia, renyah. Isiannya bisa coklat, kacang hijau, kacang merah dll. Saya pakai adonan filling coklat kesukaan anak2.Buatnya seru.. Penuh warna warni. Belajar gulung sana sini karena digilas berkali2 .. harus sabar ya stepnya lumayan hehehe. Tapiiiii Hasilnya menakjubkan ni,muncul layer2 full color. 🥰🤩Yukk kita coba.. Enak lhoo 🤓Source : IG Ayoe_Widya83 untuk bahan adonan dan bahan filling source Syahara Kitchen.#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week32#ThousandLayerMooncake Clarissa's Kitchen -
Thousand layer mooncake Thousand layer mooncake
cukup lama pengen bikin pia model beginian..tapi malesnya gak ketulungan 😅, disamping itu ngebayangin proses pembuatannya yg sepintas sedikit ribet 🤔, tapi setelah di baca ulang ternyata step dan bahan 11-12 dng bikin karipap..ya wis lah cuuz bebikinan. resep dri ig nya mbak ayoe widya.. Vie's Homekitchen -
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Minggu 48... udh lama simpen resep ini dr ig.. dan masih edisi per-ungu-an. Support mba mimin cantik buat GA nya.Menariknya kue ini adalah layer2nya dan warna warni. Cmn yg ini terlalu soft jadi g jelas warnanya. Cara buatnya juga mudah, asal sabar 😊#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_semarang#markobarspesialga_pangananwunguSource ig : ayoe widya Nayla's Kitchen -
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Penasaran sama rasanya kue ini.Saya pikir rasanya seperti roti tapi kok pakai terigu protein rendah? Oohh mungkin rasanya seperti cookies. Terus saja membayangkan rasa dan tekturnya. Daripada terus-terusan penasaran, akhirnya mencoba bikin.Hampir mirip seperti membuat bolen, adonan langsung diolah dan dibentuk.Bahannya pun simpel, tapiii ternyata agak ribet saat adonan harus dipotong kecil-kecil, khawatir juga adonan akan mudah kering dan rentan hancur.Semakin banyak warna yang digunakan maka akan lebih banyak waktu yang digunakan untuk membuat kue ini.Kalaupun mau pakai sedikit variasi warna misal 2 atau 3 warna pun kue ini sudah bisa terlihat cantik.Jadi silahkan kreasikan warna sesuai keinginan ya.Oia jangan lupa untuk selalu ayak bahan kering sebelum dicampur dengan bahan lainnya ya.Dan pada resep asli pakai mentega putih, tapi saya pakai mentega biasa merk Palmia. chandatawa -
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Bentuknya belum bisa bulat kayak bulan😓.Tapi kulitnya renyah banget😆.Kegiatan "beres" grup Clover bulan Maret membuat thousand layer mooncake.Tapi punyaku belum bisa bulat seperti bulan, lumayan ribet saat membentuk bulatan setelah adonan diberi pasta coklat.Walaupun bentuk belum bulat tapi layer sudah ada, artinya suhu oven sudah pas.Saya cooksnap resep saya sendiri, dengan penyesuaian bahan.#Beres_thousandlayermooncake#beresclover_maret2023#clovercookinglovers#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_surabaya Erlina -
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Ceritanya weekend mau ngerjain tugas Beres Clover bulan Maret ini, bahan ada, waktu ada, tenaga ada, niat kuat, langsung lah q ngerjain.Eits, pas lagi ngerjain udah hampir setengahnya, suamiku ngajak jalan keluar dan akhirnya ngerjainnya buru-buru hasilnya pun kurang maximal, layernya kurang jelas terlihat. Tapi di langkah q tulis sesuai sumber resepnya ya....Tips dari saya:1. Lebih baik gunakan mentega putih. Saya pakai margarin karena adanya itu dirumah.2. Saat giling/pipihkan adonan, gunakan plastik untuk melapisi.Source : Dapur Umi#Beres_ThousandLayerMooncake#BeresClover_Maret2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi Veni KM -
Thousand layer mooncake Thousand layer mooncake
Bentuk lain dari mooncakeCantik bukan kepalangBener bener seperti berlapis lapis 🥰Recook dari PutriChristianhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14084976-thousand-layer-mooncake-character?invite_token=UJnwA8bYyr9rgHMMjZtMaTxL&shared_at=1610153282#GAKuningKenanganKu#Semarak_GAKuningKenanganKu#cookpadcommunity_Tangerang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers cutzamania -
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Assalamu'alaikum,Apa kabar nih. Lama banget rasanya gak upload resep..🙈🙈Oke kali ini aku mau share resep Thousand Layer Mooncake. Cooksnap resepnya mbak @iwuLan_14044039 .Awalnya ragu sih. Kira-kira jadi apa ndak. Dan MasyaAllah... ternyata jadi dunk..🤩🤩Oke ..done ya BERES (Bedah Resep) Clover bulan ini. Thanks banget minsay. Akhirnya aku berani mencoba resep-resep baru yang menurutku dulu terlalu rumit.Sukses selalu Clover untuk event-eventnya. Semoga semakin menginspirasi banyak orang..🤗🤗#Beres_ThousandLayerMooncake#BeresClover_Maret2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang Ummu Alfard -
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Kemarin mencoba membuat thousand layers bakpia. Makanan ini mirip bakpia kering, isiannya dapat divariasi sesuai selera.Percobaan pertama layernya kurang kelihatan. Saya pakai pewarna ekstrak curcumin dan pasta ubi ungu jadi warnanya kurang ngejreng.Tapi rasa tetap oke, kulitnya garing dan isiannya empuk.Untuk isian saya pakai selai nanas dan coklat.Saya recook resepnya mba Ecy.#PejuangGoldenApron3#Mooncake#Thousandlayerscake#Bakpia Erlina -
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Udah lama penasaran sama kue ini tapi masih maju mundur mau eksekusi 😁Dari beberapa resep yang aku baca semuanya menggunakan mentega putih dan aku kurang suka rasanya.Sampai liat yutub pufflova yang mencantumkan resep tanpa mentega putih..jadi pengen nyoba bikin.Menurutku bikin kue ini tuh mesti sabaaaar karena lumayan makan waktu jadi gak bisa buru²...mesti selow..anggep aja lagi mainan playdough 😁source : pufflova.yutub ricke
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar