Thousand layers mooncake
Source resep Chef C @moucup.petisserie
Cara Membuat
- 1
Adonan air: campur air & 5 tetes cuka sisihkan. Campur bahan kering. Tuang air sedikit2 sambi uleni sampe rata. Bulatkan, ttp plastic wrap diamkan 30 menit
- 2
Adonan lemak.: campur smua bahan. Aduk rata. Bulatkan. Diamkan 30 menit.
- 3
Bagi adonan air menjadi 6 bagian sama berat. Bulatkan sisihkan.
- 4
Bagi adonan lemak menjadi 3 bagian sama berat. Beri masing2 warna sesuai selera. Kemudian bagi ke 3 bagian tsb masing2 6. Jadi total ada 18 bulatan kecil.
- 5
Ambil 1 bagian adonan air. Gilas. Taruh 3 bh bulatan adonan lemak yg berbeda warna di tengahnya. Bulatkan.
- 6
Gilas adonan air yg sdh berisi 3 warna adonan lemak memanjang. Gulung serong. Gilas kecil memanjang lagi. Kemudian gulung. sisihkan.
- 7
Potong tengah/melintang adonan yg sdh di gulung. Bagian luar potongan berada di posisi luar (yg terkena penggilas). Gilas isi dg isian & bulatkan. Bagian bawah dicubit2. Taruh loyang.
- 8
Oven dg suhu 175 selama kurleb 40 menit (sesuaikan oven msg2. Sy pake oven gas). Sampai matang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Thousand Layers Mooncake Thousand Layers Mooncake
Masih ada sisa filling dari snow moon cake kemaren. Dan untuk menyambut mid autumn sekalian bikin ini. Resep dari moucup
-
Thousand Layers Mooncake Thousand Layers Mooncake
Pertama bikin dan alhamdulillah jadi 😁Kalau ga ada tema bikin ini, entah kapan bikin ini kue 🤭Awalnya ragu² bisa ga yaa bisa ga yaa,, karena lihat caranya lumayan ribet takut ga jadi.. 😬. Untuk isian saya pakai pasta ubi dan pakai resepnya resep papa. Untuk resep kuenya pakai resep moucup.#CookpadCommunity_Kediri
-
Thousand Layers Mooncake Thousand Layers Mooncake
Perdana bikin thousand layers. Deg degan rasanya, antara terbentuk layer atau tdk. Sempat ada kesalahan. Di resep yg diberi warna yg dough lemak, eeee g aq yg dough air 😥. Pdhl udah mo selesai. Jadinya bikin dough air lg. Tetap semangat demi 1 tujuan 😆.Minggu ini coboy #CookpadCommunity_Surabaya ngadain event seru #CoboyRamadan_ManisAsinKueKu untuk kreasi aneka kue manis atau kue asin beserta mamah cookpad posbar #KampoengRamadan. Untuk yg pertama aku pilih kue manis #AkuManis 😋 #Kue_ElloetSC: Yuyun Kristia#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Kediri#MasakAsyik#SimplyTasty#LezaTo
-
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Sebenarnya sudah lama banget pingin nyobain bikin ini,tapi batal terus,karena mikirnya tu susah banget..Alhamdulillah karena kemarin CoComPal ngadain acara Beladas "Belajar dan Sharing Sampai Puas" dengan tema thousand layer mooncake ini dengan narasumber Bu Siswaty,jadi kepingin praktek dan kebetulan sekali bahan²nya lagi pada lengkap dirumah 🥳Ternyata asyik banget bulat²in adonannya,jadi keinget Play-Doh 😂 Alhamdulillah akhirnya jadi juga thousand layer mooncake nya..senang sekali rasanya 🥰🥳 terima kasih Bu Siswaty atas ilmunya 💖💐💐Source : @siswatyelfinbachtiarResep asli disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15960693?invite_token=4HtC9l#CookpadCommunity_Palembang#WongKitoCooksnap_SiswatyElfin#PejuangGoldenBatikApron
-
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Bismillah ..Setelah sebulan lebih libur mengGoDa, kali ini ikutan lagi 😄Tema kali ini kudapan ada fillingnya.Sempat bingung mau bikin apa. Akhirnya memberanikan diri bikin ini setelah sekian lama resepnya cuma nangkring di cookmark aja 😄Maaf kalo hasilnya masih jauh dari ekspektasi, layernya masih malu² nih 🤭 tapi rasanya udh enak 🤤Dsini saya buat 1/2 resep dari resep asli ya.Source : mba Wulan @iwuLan_14044039#GoDa_FillingMeSoftly#GoDaPaders_2023#KomunitasPaders
-
Thousand Layers Mooncake Thousand Layers Mooncake
Source: @siswatyelfinbachtiarMinggu kedua waktu nya cocompal beladas nih 😍😍Kali ini kedatangan tamu dari code yaitu bu siswati, beliau sharing ttang ilmu membuat thousand Layers Mooncake, yg hasilnya bagus banget 😍Awal nya ragu mau praktek atau enggak, krna ngliat nya ajja ribet banget 😅😅, tp penasaran juga sama kue satu ini, ahirnya bismillah bikin sambil pelan2 di pahami cara2 nya 😁😁 alhamdulillah berhasil meski belum sempurna, tp puas lah ya.. Lelah nya terbayar kan 😆😍😍Terimakasih ilmu nya bu @siswatyelfinbachtiar 😘🤗#WongKitoCooksnap_SiswatyElfin#CookpadCommunity_Palembang#GenkPejuangDapur
-
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
#PejuangGoldenBatikApron Gak nyangka banget hasilnya cantik 😍 Padahal sebelum buat udah ragu.. niat buatnya aja maju mundur🤣 Silahkan dicoba.. buatnya gampang kok tidak seribet yg dibayangkan 🤭
-
Thousand Layers Mooncake Thousand Layers Mooncake
Dari dulu emang udah niat pengen bikin tapi bulan demi Bulan belom tereksekusi juga..nah kebetulan karena lagi hujan deres Mau jalan ngga jadi jadi, akhirnya nguprek dapur aja deh. Bikinnya emang kudu di niatin dan pas mood lagi bagus pokoknya. Pelan2 pelajari step2 nya akhirnya bisa juga.. emang kudu sabar disetiap prosesnya. Semper Deg Deg an gitu loh..takut layernya gak muncul walaupun udah berhasil ngadon dan ikuti step step ya. Alhamdulillah cantik jadinya. Jadi semangat habiskan..nah ini sekalian setoran event 1st Anniversary Cookpad Community Kaltim, semoga terus solid, menebarkan inspirasi baru dalam memasak, makin sukses dan jaya selaluHappy Anniversary Cookpad Community Kaltim 🥳🥳Source : Novie Kitchen#PesanCoCoK#CoCoK_1stAnniversary#KulaEtamCoCok#cookpadcommunity_samarinda#cookpadcommunity_kaltim#kulaetamcocok
-
Thousand Layers Mooncake Thousand Layers Mooncake
Halo Sobat Cookpad 😘Mooncake ini lumer begitu dimakan. Enak😋👌.Untuk Isian, biasanya Mooncake itu berisikan isian asin seperti kuning telur asin ditengahnya sehingga jika dipotong akan terlihat seperti "bulan". Tapi juga banyak jenis-jenis isian mooncake lainnya.Disini aku menggunakan isian Kacang Hijau Pandan. Tentu saja sobat bisa memakai bahan isian favorit ya.Yuk dicoba buat TLM nya. Selamat mencoba dan happy baking! 😚Source: Clarissa's Kitchen (kulit), Mykitchen101en (isian)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14526985-thousand-layer-mooncake-ala-mom-juni-dwianggiani?via=you_tab_saved#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id
-
Thousand Layers Mooncake Thousand Layers Mooncake
Ini pertama kalinya saya membuat mooncake yg harus meletek layernya, supaya keliatan lapisannya. Puji Tuhan berhasil & ternyata memang enak kuenya. Hasil tidak mengkhianati usaha.Terimakasih byk untuk Bu @siswatyelfinbachtiar yg sudah berbagi ilmu dengan sharing videonya di BELADAS (belajar dan sharing sampai puas) beberapa wkt lalu di grup whatsapp Cookpad Communiy Palembang. Tapi mohon maaf saya baru sempat posting skarang ya Bu 🙏🙏🙏Source : 👉🏻 @siswatyelfinbachtiarhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15960693?invite_token=D5J5TY#WongkitoCooksnap_SiswatyElfin#PejuangGoldenBatikApron#Minggu_03#KeluarZonaNyaman_Cookpad#Cookpadcommunity_Palembang#Rabu_16222
-
-
Thousand Layers Mooncake Thousand Layers Mooncake
Assalamualaikum CookpadersAkhirnya kesampaian juga saya bikin kue ini , ini berkat BELADAS, yang menghadirkan narsum ibu @siswatyelfinbachtiar , makasih ibu sharing ilmunya , walaupun saya telat ini, barakallah ya bu sis, semoga ibu selalu diberikan kesehatan 😍🤗🙏.Source : @siswatyelfinbachtiarhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15960693?i=ZpCA4l#PejuangGoldenBatikApron#Wongkitocooksnap_SiswatyElfin#Resepwongkito#wongkitogalo#BakpiaRainbow#Cookpadcommunity_Palembang#niungniung
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10662294
Komentar