Dendeng Basah khas rumah makan Padang
Pas lebaran idul adha, semua dapat daging dan suami mnta di buatkan dendeng basah, knp di bilang dendeng basah karna bnyak kuah, kuah itu sendiri berasal dari air kelapa, air kelapanya bukan yang muda ya, air kelapa yang daginya sdah bisa di olah untuk buat makanan
#kuraskulkas #berburuclemekemas #khasminang #dendengsapi #olahandagingqurban #pedasmantap #dendengbasah #pekaninspirasi #khasnusantara #jemputrezeki
Dendeng Basah khas rumah makan Padang
Pas lebaran idul adha, semua dapat daging dan suami mnta di buatkan dendeng basah, knp di bilang dendeng basah karna bnyak kuah, kuah itu sendiri berasal dari air kelapa, air kelapanya bukan yang muda ya, air kelapa yang daginya sdah bisa di olah untuk buat makanan
#kuraskulkas #berburuclemekemas #khasminang #dendengsapi #olahandagingqurban #pedasmantap #dendengbasah #pekaninspirasi #khasnusantara #jemputrezeki
Cara Membuat
- 1
Lumari daging dengan ketumbar yang sdah d haluskan, diamkan selama 10-30 menit, agar meresap ke daging. rebus air masukan jahe, lengkuas, dan daun salam kemudian masukan daging yang sdah d diamkan tdi dgn ketumbar. Setelah empuk tiriskan daging dan di goreng, stlah matang daging di pukul/geprek
- 2
Haluskan cabe mnggunakan ulekan biar teksturnya bgus, jgn terlalu halus, masukan bawang merah, bawang putih ulek lembali stlah semua tercampur rata baru potong tomat tdak perlu d halus kan lagi tomatnya, cukup d potong2 aja
- 3
Masukan ke wajan berisiminyak panas masak cabenya aduk sebentar lalu masukan air kelapanya asam kandis(air asam jawa) dan daun bawang. Sembari di aduk2 jangan di tinggal y biar ngk gosong cabenya, Terakhir masukan garam, Penyedap, gula tes rasa. masukan kembali dagingnya kedalam cabe kecilkan api selama 2 menit aja biar meresap cabe dan dagingnya
- 4
Dendeng basah khas padang siap d santap dengan nasi panas dan sambal jengkol😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng lambok ala rumah makan padang Dendeng lambok ala rumah makan padang
Selain rendang, dendeng jg termasuk masakan khas sumatera barat yg mantul rasanya.dendeng ada 2 variasi :dendeng lambok dan dendeng masiak (krispi)Yuk kita coba bikin.. Cekidoot
-
Dendeng Batokok (khas rumah makan padang) Dendeng Batokok (khas rumah makan padang)
Tips dari membuat dendeng batokok adalah tumbuk daging hingga tipis dan goreng setengah matang. Jangan lupa gunakan air asam jawa untuk membuat sambal menjadi gurih! 🌶🌶
-
Dendeng Basah Padang Dendeng Basah Padang
Menu buka puasa dan sahur hari ini. Bisa juga buat ide menu lebaran nanti 😊 ini ala-ala Padang ya karena suami asli minang
-
Dendeng kering Padang Dendeng kering Padang
Makanan kesukaan keluargaku,sering bikin yg ginian,ada yg dendeng lambok(basah)ada juga dendeng kariang(kering).Kali ini aku bikin dendeng kering khas Padang.
-
Dendeng Batokok Basah (Khas Padang) Dendeng Batokok Basah (Khas Padang)
BismillahirrahmanirrahiimSource: kulinerresepi.blogspotUntuk pertama kalinya bikin dendeng wkwk.Sebenernya pengen dendeng kering, tapi karena bikinnya lumayan lama, pakek acara jemur2an dulu, saya nyerah deh, mungkin lain kali 😂😂Akhirnya eksekusi dendeng batokok basah aja lah..Dimakan pakek nasi anget, uenake poll 😂😍😋Ini juga sebagai salah satu menu yang #DiulekAsyik #pekaninspirasi #cookpadcommunityYukk moms dicobain
-
Dendeng Ragi ala Rumah Makan Dendeng Ragi ala Rumah Makan
Lauk satu ini adalah favorit sya dan suami klo lagi makan di rumah makan. jadi, sya harus bisa bikin sendiri di rumah biar bisa makan lauk favorit kpn aja. heheJangan di lihat dari tampilannya ya bun. insya allah soal rasa mirip dg yg di rumah makan, tapi tergantung tangan bunda masing2.. hehe..
-
Dendeng Khas Padang Dendeng Khas Padang
Masih ada stok daging dalam kulkas, bingung mau di masak apa & suami bilang buat dendeng saja langsung saya jawab ide bagus nih & saya pun tidak lama2 berdiam diri langsung ambil Daging langsung deh eksekusi. Langsung ke resep saja ya moms#HORAS_SASAGUNSAJIANIDULADHA#COOKOADCOMUNITY_SUMUT#SEMUAADHADICOOKPAD#makindisayangsuami#sayanganak#stayathome#masakpenuhcinta
-
Dendeng khas padang Dendeng khas padang
Kesukaan suamiLaki bini keturunan chinese tp doyan makan padang2 gt.Suami hari ini pulang dr jakarta, jadi as request dia minta dendeng, padahal cm 4hr aja perginya. 🤔 emk masakan istri itu ngangenin yak buk ibukkWlopun kemarin habis cek kolesterol. And kolesterol kami pada lebayyy semua lebih dr 250 🤦🏻♀️Tp ra’popo lah. Kali ini aja 😜Yuk buk ibukk di recook. Deliciously 😋 seriously 👍👌🏽
-
Dendeng Batokok Khas Padang Dendeng Batokok Khas Padang
Di Hari Raya Idul Adha kemarin dapat daging kurban banyak banget ☺️Bagian tulang iga saya bikin sop utk anak", ada sebagian saya bikin rendang dan kali ini saya bikin Dendeng Batokok khas Padang.Ga pernah bosan makan dendeng ini, suka banget deh.Yuk langsung aja kita liat resepnya#KreasiDagingKurban#Horas_MigomakOlahanDagingKurban#CookpadCommunity_Sumut
-
Dendeng Balado Basah Padang Dendeng Balado Basah Padang
Bukan dendeng juga bukan batokok, karna irisan tidak lebar, tidak juga dijemur dan tidak juga di goreng. 😆Dagingnya aku potong kecil saja sesuai seleraku. Mirip yang biasanya aku beli di naspad didaerahku, meskipun gak sesuai namanya, 'Dendeng' Balado basah. Hhe
-
Dendeng Basah Dendeng Basah
Kalo abis lebaran idul adha gini, alhamdulillah jd banyak stock daging. Karena dirumah pada gak doyan olahan yang bersantan kaya rendang dan gulai, akhirnya dagingnya diolah jadi dendeng basah aja, biar tetep ada kuahnya. Ayo ibu-ibu, monggo di recook. Selamat mencoba ya buibu 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar