Sop Kambing

Indah Purnama
Indah Purnama @IndahPurnama31
Medan

Minggu Lalu ke pasar belanja sayuran buat stock di kulkas. Apalagi kalau udah lihat sayur-sayuran yang segar, terkadang suka khilaf 😐
Dan akhirnya, beli sayur-sayuran buat stock dirumah. Beli banyak wortel, karena buat persediaan di buat jus. Nah hari ini saya mau #KurasKulkas. Buka kulkas isinya berantakan, sebagian sayur juga sudah mulai tidak segar. Nah dari pada dibiarkan di kulkas pasti nanti akhirnya terbuang juga. Mubazir juga kan moms 😐
Sayuran yang di biarkan di kulkas begitu lama juga akan menimbulkan bau yang tidak sedap. Nahh pas banget challenge dari cookpad Kuraskulkas😊 yang akan di jurikan oleh Ibu Desi Trisnawati (Pemenang Masterchef Indonesia Season 2) . Challenge kali ini, saya akan menguras wortel biar tidak terbuang. Wortel dipadukan dengan daging kambing yang diperoleh dari Qurban Idul Adha kemarin sepertinya enak banget ni moms.

Btw, saya juga punya tips ini moms, setiap kuraskulkas, pasti ada bau yang tidak sedap yang tertinggal di kulkas. Nah ini dia tips nya: "Bubuk Kopi"

Saya selalu menggunakan bubuk kopi saat saya menguras isi kulkas, kopi merupakan penyerap bau yang efektif. Dengan meletak kan bubuk kopi di dalam piring kecil dan memasukkan nya dekat sumber bau. Biarkan beberapa jam, bau yang berasal dari kulkas akan hilang.

Yuksss langsung saja, ini dia resep Sop Kambing saya, Happy Reading moms 😍

#KurasKulkas
#CookpadCommunity_Medan
#Cookpad_Medan
#CookpadIndonesia
#Cookpaders
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#SopKambing

Sop Kambing

5 orang berencana membuat resep ini

Minggu Lalu ke pasar belanja sayuran buat stock di kulkas. Apalagi kalau udah lihat sayur-sayuran yang segar, terkadang suka khilaf 😐
Dan akhirnya, beli sayur-sayuran buat stock dirumah. Beli banyak wortel, karena buat persediaan di buat jus. Nah hari ini saya mau #KurasKulkas. Buka kulkas isinya berantakan, sebagian sayur juga sudah mulai tidak segar. Nah dari pada dibiarkan di kulkas pasti nanti akhirnya terbuang juga. Mubazir juga kan moms 😐
Sayuran yang di biarkan di kulkas begitu lama juga akan menimbulkan bau yang tidak sedap. Nahh pas banget challenge dari cookpad Kuraskulkas😊 yang akan di jurikan oleh Ibu Desi Trisnawati (Pemenang Masterchef Indonesia Season 2) . Challenge kali ini, saya akan menguras wortel biar tidak terbuang. Wortel dipadukan dengan daging kambing yang diperoleh dari Qurban Idul Adha kemarin sepertinya enak banget ni moms.

Btw, saya juga punya tips ini moms, setiap kuraskulkas, pasti ada bau yang tidak sedap yang tertinggal di kulkas. Nah ini dia tips nya: "Bubuk Kopi"

Saya selalu menggunakan bubuk kopi saat saya menguras isi kulkas, kopi merupakan penyerap bau yang efektif. Dengan meletak kan bubuk kopi di dalam piring kecil dan memasukkan nya dekat sumber bau. Biarkan beberapa jam, bau yang berasal dari kulkas akan hilang.

Yuksss langsung saja, ini dia resep Sop Kambing saya, Happy Reading moms 😍

#KurasKulkas
#CookpadCommunity_Medan
#Cookpad_Medan
#CookpadIndonesia
#Cookpaders
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#SopKambing

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

55 menit
6 porsi
  1. 1 kgdaging Kambing
  2. 3 buahwortel
  3. 5 buahKentang
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 1 buahtomat
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaGaram
  8. Bumbu:
  9. 3 siungbawang putih
  10. 6 siungbawang merah
  11. 3 buahkapulaga
  12. 1 buahbunga lawang
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 1 ruaskayu manis

Cara Membuat

55 menit
  1. 1

    Kuras kulkas, ambil sayuran yang bisa digunakan untuk dipadukan dengan daging kambing

  2. 2

    Siapkan bahan bahan nya

  3. 3

    Cuci daging hingga bersih,

  4. 4

    Cuci wortel dan kentang hingga bersih

  5. 5

    Tuang air kedalam panci, masak air hingga mendidih

  6. 6

    Jika sudah mendidih, masukan daging kedalam rebusan air, rebus kurang lebih 40 menit, sampai daging empuk, sambil menunggu daging yang direbus, siapkan bumbunya, bawang putih, bawang merah, lalu haluskan.

  7. 7

    Iris bawang merah, lalu goreng hingga kecoklatan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan

  8. 8

    Masukkan bumbu yang sudah di tumis, lalu aduk-aduk. Tambahkan kapulaga, bunga lawang, dan kayu manis

  9. 9

    Jika daging sudah empuk, masukan wortel, kentang. Tambahkan garam, kemudian cek rasa

  10. 10

    Jika sup sudah matang, matikan kompor, hidangkan. Hmmm Yummy 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Purnama
Indah Purnama @IndahPurnama31
pada
Medan
Masih belajar, dan terus belajar.Cooking with love for someone terrrrr-Love 😍😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa