Beef Crispy ala Shilin

Mama Izzan
Mama Izzan @Mande13
Jakarta Timur

Resep dasar dari : OpiBun(opibun pke ayam)
.
Disini saya mau yg berbeda karena pas lg ada stok di kulkas daging sapi dr Qurban kemarin, biasanya yg crispy2 gini pke ayam, bosen jg ya , okeh kita coba pke beef kira2 bakalan berhasil ga ya.. eehh...si kecil ketagihan trnyata 😁😘
.
#kuraskulkas
#dagingsapi
#iduladha
#dagingqurban

Beef Crispy ala Shilin

20 orang berencana membuat resep ini

Resep dasar dari : OpiBun(opibun pke ayam)
.
Disini saya mau yg berbeda karena pas lg ada stok di kulkas daging sapi dr Qurban kemarin, biasanya yg crispy2 gini pke ayam, bosen jg ya , okeh kita coba pke beef kira2 bakalan berhasil ga ya.. eehh...si kecil ketagihan trnyata 😁😘
.
#kuraskulkas
#dagingsapi
#iduladha
#dagingqurban

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi iris2 atau potong filet(jgn trlalu tebel ya)
  2. sepotongNanas parut
  3. 1/2 sdtB.putih bubuk
  4. Bahan bumbu tepung:
  5. 1 butirputih telur
  6. 3 sdmtapioka
  7. sejumputGaram
  8. 1/2 sdtKaldu bubuk
  9. 1/2 sdtLada bubuk
  10. 1/2 sdtb.putih bubuk
  11. Bumbu Topping:
  12. Bumbu keju dan sapi panggang (saya pke antaka)
  13. Bubuk cabe jika ingin pedas
  14. Mayonaise

Cara Membuat

  1. 1

    Daging sapi yg sudah di potong2 atau di fillet,lalu beri parutan buah nanas(agar daging sapi empuk, beda dgn ayam ya) dan bubuk bawang putih.sambil di tusuk2 garpu,diamkan dkulkas selama 30 mntan

  2. 2

    Dlm wadah lain, tepung tapioka campur dgn garam, lada, kaldu bubuk, b.putih bubuk.campur rata.

  3. 3

    Putih telur di mangkuk terpisah.

  4. 4

    Panaskan minyak agak bnyk, ambil daging dkulkas, lalu masukan dlm mangkuk putih telur, lalu masukan dlm adonan tepung

  5. 5

    Di remas2/dcubit sampai terbalur rata sm tepung, lalu goreng dgn minyak panas,lalu kecilkan api agar daging matang rata smpai ddlm selama 5 mnt

  6. 6

    Dibalik tiap sisi agar rata,lalu besarkan api masak sampai agak kecoklatan.

  7. 7

    Angkat tiriskan, potong2 daging jika masih posisi fillet,jika sudah dipotong2 beri taburan topping bubuk sesuai selera dan beri mayonaise

  8. 8

    Siap sajikan.

  9. 9

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Izzan
Mama Izzan @Mande13
pada
Jakarta Timur
masak itu passion, makan itu doyan, saya suka makan tp ga gendut tp ga kurus jg cuma rada chubby aja wkwkwk, saya doyan masak tp saya bukan chef krna masak utk suami dan anak adalah salah satu hal terindah dlm hidup saya,meski banyak gagal tp ga pernah berhenti nyoba yg pnting tekun dan ga gampang nyerah ,maaf klo postingan masakan saya ga bnyk,bukan ga mau berbagi resep tp saya orgnya agak susah ngetik2 panjang krna sambil ngurus ini itu drmh , giliran senggang saya tdr 😅. kalau ada resep yg ga ada tulisan hasil recook/sumber resepnya di keterangan, berarti itu racikan murni dr saya ,dimohon dgn sangat utk tmn2 yg sudah lihat resep dr saya dan share dicookpad nya utk menaruh keterangan sumber resepnya, saling menghargai hasil sesama saudara tanah air itu lbh indah,semoga sesuai dgn lidah tmn2 Indonesia sekalian semangat Buk ibuk🙏😊💪💪💪😁😁.IG @diedierizaCookpad Mama Izzan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa