Sambel goreng kentang ati ayam

Wenni Mei
Wenni Mei @wennimei
Karawang

Sambel goreng tanpa santan

Sambel goreng kentang ati ayam

4 orang berencana membuat resep ini

Sambel goreng tanpa santan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 5 buahAti ampela ayam
  2. 2 lembarDaun Salam
  3. 1 buahWortel
  4. 3 buahKentang
  5. 3 cmLengkuas geprek
  6. 3 lembarDaun jeruk
  7. 300 mlAir
  8. SecukupnyaGaram
  9. SecukupnyaGula
  10. Bumbu halus:
  11. 4 siungBawang merah
  12. 2 siungBawang putih
  13. 3 buahKemiri sangrai
  14. 2 buahCabe merah besar
  15. 5 buahCabe rawit (ini sesuai selera)
  16. 1 cmJahe
  17. 1 buahTomat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ati ampela dengan 2 lembar daun salam sampai matang. Tiriskan, lalu potong2 kecil.

  2. 2

    Kupas,lalu bersihkan kentang. Potong2 dadu, kemudian goreng dengan api sedang. Tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Tambahkan air, lungkuas geprek, daun jeruk, garam & gula secukupnya. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan kentang & ati ampela, campur hingga rata. Masak hingga air menyusut n mengental. Siap disajikan ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wenni Mei
Wenni Mei @wennimei
pada
Karawang
Cooking is an adventure into a captivating pleasure and happy tummy 😀😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa