Mesere Daging Sapi (khas Bali

FaraUmmufatih
FaraUmmufatih @faranonaf

Hari raya Idul Adha gak afdhol kalo ga masak daging dan upload reseo di cookpad 😂 soalnya pencarian cookpad populer adalah menu daging sapi 😁
Mesere adalah masakan daging khas bali, ini uenan tenan..

Mesere Daging Sapi (khas Bali

26 orang berencana membuat resep ini

Hari raya Idul Adha gak afdhol kalo ga masak daging dan upload reseo di cookpad 😂 soalnya pencarian cookpad populer adalah menu daging sapi 😁
Mesere adalah masakan daging khas bali, ini uenan tenan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaGaram, gula merah
  2. Lengkuas 3cm geprek
  3. 1 kgdaging sapi
  4. 8Bawang putih
  5. 10Bawang merah
  6. 10Lombok besar
  7. Cabe 7 (sesuai selera)
  8. 2 lembarDaun jeruk
  9. secukupnyaKaldu daging
  10. 1/2 sdtTerasi

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bawang merah, bawang putih, lombok besar, daun jeruk dan cabe (jangan terlalu halus)

  2. 2

    Rebus daging selama 2 jam atau sampai empuk, (sesuai selera kalau suka yg ga terlalu empuk juga bisa)

  3. 3

    Setelah direbus sisit daging nya seperti pada gambar diatas

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan bahan langkah 1 lalu tumis sampai harum.

  5. 5

    Masukkan garam, gula merah, terasi.

  6. 6

    Masukkan daging, lalu siram dengan air kaldu sampai sedikit merendam dagingnya.

  7. 7

    Kecilkan api lalu tutup panci agar bumbu meresap. Biarkan agak asat

  8. 8

    Setelah air agak sedikit, tes rasa. Jika pas maka siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FaraUmmufatih
FaraUmmufatih @faranonaf
pada

Komentar

Resep Serupa