Ayam bumbu kuning

FHaniyah
FHaniyah @cook_8052881
Lampung, Indonesia

Ini mulanya pengen buat ayam goreng bu ibu, tp berhubung diicip kok enak trs pgn di jadiin ayam sayur jugaa hehe. Jadi ini 2 in 1 bumbunya bisa untuk bumbu ungkep dan jg bisa skalian untuk bumbu ayam sayur... Oke ini dia bumbunyaa

Ayam bumbu kuning

11 orang berencana membuat resep ini

Ini mulanya pengen buat ayam goreng bu ibu, tp berhubung diicip kok enak trs pgn di jadiin ayam sayur jugaa hehe. Jadi ini 2 in 1 bumbunya bisa untuk bumbu ungkep dan jg bisa skalian untuk bumbu ayam sayur... Oke ini dia bumbunyaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. Bahan halus :
  3. 7 siungbawang putih
  4. 5cabai merah besar
  5. 2 siungbawang merah
  6. 3 cmjahe (kira2)
  7. 3 cmkunyit
  8. Lengkuas (kalo aku si sukanya banyak biar gurih hehe)
  9. Bahan luar :
  10. 3 cmlengkuas geprek
  11. 4daun salam
  12. Garam
  13. Asam jawa
  14. 2serai geprek
  15. 1jeruk sate
  16. Gula
  17. Lada
  18. 1 1/2 sdtKemiri bubuk
  19. 1 bungkussantan instan

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bahan halus (blh campur air semua boleh 1/2 air 1/2 minyak)

  2. 2

    Masak bahan yg sudah di haluskan, beri air kira2 1 L

  3. 3

    Masukkan semua bumbu luar

  4. 4

    Masukkan ayam tunggu hingga ayam benar2 empuk

  5. 5

    Nah pada mode ini, ayam bisa diambil dulu buat di goreng apa lanjut di jadiin bumbu kuningb

  6. 6

    Bila ayam sudah empuk masukkan santan aduk trs agar santan tidak pecah

  7. 7

    Koreksi rasa bila sudah pas ayam siap di makan 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FHaniyah
FHaniyah @cook_8052881
pada
Lampung, Indonesia
saat kamu memasak jangan lah ragu, ketika semua ragu maka rasa pun ikut meragu👧 : cuma mahasiswa yang suka memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa