Ayam goreng lengkuas

Tengku Ayu
Tengku Ayu @cook_12429415
Jakarta Timur

Ini hasil recook bunda sonya..😁

Ayam goreng lengkuas

6 orang berencana membuat resep ini

Ini hasil recook bunda sonya..😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 1 batangsereh
  3. Secukupnya air
  4. Secukupnya minyak
  5. Bumbu halus
  6. 10 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 4 ruaslengkuas
  9. 1/2 sdtkunyit bubuk
  10. 1/2 sdmketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu..

  2. 2

    Cuci bersih ayam, lalu lumurin dengan bumbu yang sudah di halusin+garam. Masukkan kulkas 30-60 menit.

  3. 3

    Ungkep ayam, masukkan sereh geprek dan air secukup nya..tunggu sampai air menyusut.

  4. 4

    Setelah menyusut, dingin kan ayam sebentar. Bisa bunda stok di kulkas, atau mau langsung di goreng juga gpp

  5. 5

    Goreng dengan api sedang..ayam goreng pun siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tengku Ayu
Tengku Ayu @cook_12429415
pada
Jakarta Timur
ibu muda yang pengen bgt pinter masak 😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa