Daging Sapi Suir

Rizky Praditha Dewi
Rizky Praditha Dewi @cook_6052332
Mataram,NTB

Kebetulan masih ada sisa daging kurban,akhirnya minta ibu buat ajarin masaknya,semoga yg lain juga suka yaaaa

Daging Sapi Suir

63 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan masih ada sisa daging kurban,akhirnya minta ibu buat ajarin masaknya,semoga yg lain juga suka yaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 gramdaging sapi
  2. Gula
  3. Garam
  4. Minyak goreng
  5. Terasi
  6. Penyedap rasa (masako rasa sapi)
  7. Bahan halus :
  8. 10 bhbawang putih
  9. 10 bhcabe rawit
  10. 10 bhcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk,setelah empuk suwir daging menjadi kecil",air rebusan jangan dibuang,krn bs jadi air kaldu

  2. 2

    Haluskan bumbu halus,sy gunakan blender,jadi harus tambahkan minyak goreng,masukan terasi

  3. 3

    Bumbu yg sudah halus di tumis dengan api kecil,g perlu tambah minyak lagi

  4. 4

    Kalo bumbu sudah harum,masukan daging yg sudah di suwir,aduk rata

  5. 5

    Tambahkan air kaldu yg sudah dibuat tadi secukupnya,gunakan api sedang,aduk kembali dan tunggu hingga airnya meresap,tambahkan garam,gula dan penyedap rasa,koreksi rasa

  6. 6

    Setelah meresap,tambahkan kembali air kaldu,jangan lupa untuk tetap di aduk agar tidak gosong,tunggu sampai meresap kembali,proses ini bisa dilakukan sampai 3 kali,tapi sy hanya 2 kali

  7. 7

    Koreksi kembali rasa,setelah siap,makanan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizky Praditha Dewi
Rizky Praditha Dewi @cook_6052332
pada
Mataram,NTB
anak gadis yang masih belajar memasak 😝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa