B4ksh0 4Y4m 3naQ bu@ FLu

Novi Ristyanie
Novi Ristyanie @cook_18164198

B4ksh0 4Y4m 3naQ bu@ FLu

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 500 grfillet ayam (bagusnya kondisi dingin keluar dr kulkas)
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1putih telur
  4. 120 grMaksimal tepung tapioka
  5. Daung bawang potong tiviz2
  6. Minyak wijen
  7. Garam, gula, merica
  8. Air es sedikiiiiit aja
  9. b
  10. Bahan kuah
  11. Bawang bombay iris tiviz2
  12. Bawang putih chop2
  13. 1 ruasjahe
  14. Minyak wijen
  15. 1 buahwortel ukuran besar, potong tiviz2 memanjang
  16. 1 literair
  17. Kaldu jamur
  18. Garam, gula, merica

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan bakso diblender semua ya, buibukk.. kecuali tepung tapioka dan daun bawang. Setelah diblender halus, campur dengan tepung tapioka dan daun bawang. Jangan terlalu lembek ya buibukk, ntar malah jadi nugget

  2. 2

    Teruz dibuled2in seukuran bakso. Dicemplungin ke panci air panas di atas kompor yg menyala. Tunggu sampe air umup dan baksonya ngambang ya, buibuukk..sekitar 5-7 menitan gitu. Apinya kecil aja. Terus angkat, dan simpen dulu

  3. 3

    Karena belinya ayam fillet, jadinya ga pny tulang ayam utk bahan kaldu. Jangan putus asa dan beralih pake kaldu ayam instan ya. Katanya no good for ur health. Kita bikin kaldu sayur aja ya buibukk...

  4. 4

    Nah bikin kuahnya.. bawang putih, bombay, jahe ditumis sampe bawang bombaynya caramelized. Terus masukin ke air dalam panci di atas kompor yg menyala. Masukin wortel dan daun bawang yg banyak. Tutup panci, rebus agak lamaan biar sari2nya keluar.. Habis itu angkat ampas2 yg ada ya. Mau wortelnya dimakan jg gapapa sih

  5. 5

    Terakhirrrr.. bumbuin kuah kaldu sayur pake garam, merica, gula, kaldu jamur tanpa MSG, dan minyak wijen. Cemplungin b4ksh0 4Yam..didihkan. Sajikan dgn taburan daun bawang dan bawang putih goyeng. InsyaAllah bikin nyaman orang2 yg lagi FLU..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Ristyanie
Novi Ristyanie @cook_18164198
pada

Komentar

Resep Serupa