Mochi keju

nurul hayya hafizhiah
nurul hayya hafizhiah @nhayya289
Bogor

Ngeluat resepnya teh agie jd pengen bikin juga...sebelumnya dpt oleh2 dr teman mochi dr semarang...so langsung esekusi...resep ini jg bs buat jualan lho moms...cekidot yaaaa
#jemputrezeki

Mochi keju

Ngeluat resepnya teh agie jd pengen bikin juga...sebelumnya dpt oleh2 dr teman mochi dr semarang...so langsung esekusi...resep ini jg bs buat jualan lho moms...cekidot yaaaa
#jemputrezeki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. Bahan kulit:
  2. 150 grtepung ketan
  3. 20 grmaizena
  4. 65 grgula halus
  5. 2 sdmskm
  6. 3 sdmsantan kental
  7. 250 mlair
  8. Isian keju:
  9. 100 mlmargarin
  10. 50 mlminyak goreng
  11. 200 grterigu
  12. 3 sdmskm
  13. 100 grchedar parut
  14. 100 grgula halus
  15. Pelengkap 3 sdm tapioka sangrai

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Sangrai tepung tapioka, sisihkan

  2. 2

    Bahan kulit: campur semua bahan kulit jadi 1 aduk2 hingga tidak ada yang bergerindil. Taruh dalam wadah yg sudah diolesi minyak atau margarin, khkus selama 25-30 menit.

  3. 3

    Bahan isian: campur bahan menjadi satu kecuali margarin dan minyak. Setelah tercampur rata, panaskan wajan, tuang minyak dan margarin, setelah cair semua masukan bahan keringny, aduk2 hingga bs d pulut.

  4. 4

    Siapkan dalam wadah tapioka yg sudah dsangrai,balurin k telapak tangan, ambil sedikit adonan balut dengan tapioka, bentuk pipih. Masukkan isian tutup kembali, baluri dengan tapioka. Ulangi hingga bahan habis. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nurul hayya hafizhiah
pada
Bogor
senang coba2 hal baru...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa