Nasi kebuli ayam

Wulan
Wulan @azzahrapermana
Solo

suami sukak bnget dgn masakan ini dan akhirx ikut lomba tuh di agustusan kemarin dan alhamdulillah dpt juara 1 hehee... yuk bu ibu coba deh resep saya semoga cocok ya .. trima ksih🙏 salam kebul2

Nasi kebuli ayam

suami sukak bnget dgn masakan ini dan akhirx ikut lomba tuh di agustusan kemarin dan alhamdulillah dpt juara 1 hehee... yuk bu ibu coba deh resep saya semoga cocok ya .. trima ksih🙏 salam kebul2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4-6 porsi
  1. 500 gramBeras
  2. 500 gramAyam
  3. 300 ccsantan/ susu segar
  4. 300 ccair kaldu
  5. 2 bksPenyedap rasa
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtvitsin (bisa di skip)
  8. Sejumputgula pasir
  9. 1 bijigula merah yg uk kecil
  10. 3 lmbrDaun salam
  11. 6Daun jeruk
  12. 1sere
  13. Rempah2:
  14. 10 siungBawang merah
  15. 7 siungBawang putih
  16. 2kemiri
  17. 1/2 sdtPala
  18. 6 bijiPeka/bunga lawang
  19. 6 bijiKapulaga biasa
  20. 3 bijiKapulaga hijau
  21. 1/2 ruas jariKayu manis
  22. 6 bijiCengkeh

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Rebus ayam sampai mendidih trus buang airx,dan rebus kembali selama 15 mnit airx jgn di buang.

  2. 2

    Haluskan semua bahan rempah trus di tumis dan masukan daun salam,daun jeruk,sere tumis sampai harum dan layu

  3. 3

    Masukan ayam+air kaldu,santan,penyedap gula,garam ke bahan yg sudah di tumis trus biarkan sampai mendidih trus ayam angkat sendirikan

  4. 4

    Masukan beras yg sudah di aron terlebih dahulu ke dalam bumbu dan aduk2 sampai rata klo ada letup2 an baru matikan apix tutup dan diamkan

  5. 5

    Siapkan dandang yg sudah di ksih air dan ambil beras yg sudah di ksih bumbu ke dalam dandang kukus sampai kurang lebih 1 jam dgn api kecil sajikan bersama ayam yg sudah di sendirikan dan lauk plus acar nanas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan
Wulan @azzahrapermana
pada
Solo
memberikan yg terbaik buat keluarga dan orang lain.
Lebih banyak

Komentar (3)

Wulan
Wulan @azzahrapermana
bisa kak pakai magic com tp bumbu sudah di gongso ya kak

Resep Serupa