7. Tumis Kerang

Mesayu Anysa
Mesayu Anysa @mesayuanysa
Jakarta Pusat

Mumpung ketemu kerang segar nih di tukang sayur.

7. Tumis Kerang

20 orang berencana membuat resep ini

Mumpung ketemu kerang segar nih di tukang sayur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 Porsi
  1. 1/4 KgKerang hijau kupas
  2. 5 BuahBawang merah
  3. 3 BuahBawang putih
  4. 3 BuahCabai hijau
  5. 5 BuahCabai rawit
  6. 1 RuasJahe
  7. 1 RuasLengkuas
  8. 2 BatangSerai
  9. 3 LembarDaun jeruk
  10. 1 LembarDaun salam
  11. 2 sdmSaus tiram
  12. SecukupnyaMinyak
  13. SecukupnyaGaram
  14. SecukupnyaGula
  15. SecukupnyaLada
  16. SedikitAir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih kerang hijau. Bersihkan dari rambut-rambut kerang. Tiriskan. Cuci bersih semua bumbu lalu iris tipis-tipis.

  2. 2

    Panaskan minyak secukupnya. Tumis jahe, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Masukan bawang merah, bawang putih dan cabai. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukan kerang dan sedikit air. Masukan saus tiram, garam, gula dan lada sesuai selera. Tumis hingga matang. Angkat. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mesayu Anysa
Mesayu Anysa @mesayuanysa
pada
Jakarta Pusat
IG : @mesayuanysa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa