Sambal Belut Seger Tanpa Amis

Bunda Acha
Bunda Acha @cook_17880184
Sleman, Yogyakarta

Kalo udah masa pms suka banget yang namanya pedes pedes mom.. seger rasanya, jadi semangat aja gitu makannya..😂 bisa ga sadar berkali kali nambah nasi.. nah ini pengin masak sambal belut buat dijodohin nadi anget.. semoga manfaat mom😍

#yogyakartafirstpotluck
#5weeks5recipeyogyakarta
#cookpadcommunity_yogyakarta

Sambal Belut Seger Tanpa Amis

5 orang berencana membuat resep ini

Kalo udah masa pms suka banget yang namanya pedes pedes mom.. seger rasanya, jadi semangat aja gitu makannya..😂 bisa ga sadar berkali kali nambah nasi.. nah ini pengin masak sambal belut buat dijodohin nadi anget.. semoga manfaat mom😍

#yogyakartafirstpotluck
#5weeks5recipeyogyakarta
#cookpadcommunity_yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grambelut
  2. 1 onskembang bawang
  3. 1 cmjahe dan kunyit
  4. 1/2jeruk nipis
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 5 buahcabe rawit
  7. 7 buahcabe merah
  8. 4 buahbawang merah
  9. 5 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Belah bagian perut belut dan bersihkan isinya. Lalu potong sesuai selera dan cuci hingga bersih.

  2. 2

    Haluskan jahe, kunyit, sebutir bawang merah, 2 siung bawang putih dan garam. Beri 1/4 jeruk nipis diambil airnya.

  3. 3

    Haluskan 3 butir bawang merah, 2 siung bawang putih, cabe rawit dan cabe merah, dan garam secukupnya. Beri 1/4 jeruk nipis yang diambil airnya.

  4. 4

    Potong kembang bawang sesuai selera. Sisihkan.

  5. 5

    Campur belut dan bumbu halus yang pertama. Aduk hingga rata dan diamkan sebentar agar meresap. Goreng hingga setengah matang. Sisihkan.

  6. 6

    Tumis bumbu halus kedua hingga harum. Tambahkan sedikit air. Masukkan daun jeruk. Tambahkan gula dan kaldu secukupnya. Koreksi rasa. Masukkan kembang bawang. Aduk hingga layu. Masukkan belut yang telah digoreng. Aduk hingga meresap. Siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Acha
Bunda Acha @cook_17880184
pada
Sleman, Yogyakarta
Cooking can improve the good mood
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa