Kembung Bakar Padang
Kepala kembungnya buntung Gaes...hehe
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan kembung,kucuri jeruk nipis..Sisihkan...
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun salam,daun jeruk,Serai dan Lengkoas
- 3
Masukkan air dan santan,masak hingga bumbu tidak langau(Sampai harum) tambahkam garam,gula dan kaldu bubuk..Koreksi Rasa...Tunggu Sampai Mendidih...
- 4
Masukkan ikan kembung,masak hingga air menyusut...Jangan bolak balik ikan,agar tidak hancur..Cukup Sekali baliknya..Setelah kuah menyusut dan ikan mateng..Ikan Siap di Bakar..Sebaiknya ikan di pisah dengan sisa bumbu...Bakar ikan hingga mateng..Olesi dengan sisa bumbu tadi...
- 5
Ikan kembung bakar padang siap di santap..Rasa nya pedas dan Gurih...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kembung Bakar Padang Kembung Bakar Padang
Source : Febrianti Zulfadli#GoDa_ikanKeLautAje#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia Rachmita Virdani -
Kembung Bakar Padang Kembung Bakar Padang
BismillahIni salah satu kesukaan bapak saya,Alhamdulillah sudah bisa bikin sendiri tanpa harus bolak balik ke padang (Rumah makan padang maksudnya😅😅) Febrianti Zulfadli -
Kembung Bakar Padang Kembung Bakar Padang
Ciaaooo sudah puasa hari ke 10😇 Menu buka hari ini ikan kembung bakar padang hasil source Mom @Xander's Kitchen🙏 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan senangnya bisa masak apa aja sesuai keinginan selama #DiRumahAja👌 Ikan ini termasuk daftar ikan yg anak² mau😁 jadinya harus mengolah menunya beda supaya ngga bosen👍 hasilnya cocok sesuai keinginan anak²🥰 Arum Yusia -
Kembung Bakar Padang Kembung Bakar Padang
Acara bakar2an nih,hari ini bikin kembung bakar padang resepnya @xanderskitchen ,,haha seneng banget ini sangat mirip ikan bakar di resto padang,tapi bumbunya punyaku keenceran ya jd kurang banyak bumbu yg nempel di ikannya,tp rasa tetep,padangggg banget cinnn 😄😄😄,ini enak banget 👌👌😋 Endah Palupi -
Kembung Bakar Padang Kembung Bakar Padang
Mantap, bumbunya meresap tinggal tambah sambal ijo sm lalapan daun singkong hehe..Source: anggie.07 dapurmikha -
Kembung Bakar Padang Kembung Bakar Padang
Assalamu'alaikum cookpaders,Alhamdulillah pas dapet notif dari mamah ada #PEKANPOSBAR bertema PROTEIN. Hepinya lagi Mamah CP kasih rekomendasi resep Kembung Bakar Padang, dan pas punya resepnya di draft. So tinggal posting doooong.#SerbaSerbiProtein#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#PejuangGoldenBatikApron#Horas_AndalimanProteinHewani#MedanMarkombur Novi Oppie Indriana -
Kembung Bakar Padang Kembung Bakar Padang
Biasanya kalau masak kembung bakar tinggal di auri bumbu trus dibakar... Tp kali ini pingin coba yg beda. Ternyata enak n rasa bumbu meresap sampai ke tulangSource: Yunita Ramadiani#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Tangerang#MasakdiTahunBaru#TantanganAkhirTahun#Kookpader Anggraini Oktora -
Kembung Bakar Padang Kembung Bakar Padang
Sudah sebulan lebih masak terus tanpa makan diluar bikin bosen dengan olahan yang itu2 melulu (andalan mah ikan goreng) jadi coba yang sedikit berbumbu Annisa Huriarto -
Kembung Bakar Padang Kembung Bakar Padang
Udah lama gak masak Kembung Bakar Padang, terakhir buat pas awal join di Cookpad sekitar bulan April.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara Farhah -
Kembung Bakar Padang Kembung Bakar Padang
Meramaikan Pekan Posbar#PekanPosbarProtein#CookpadCommunity_Depok#KampoengRamadan Nuniek Wijayanti -
Kembung Bakar Padang Kembung Bakar Padang
Assalamualaikum..Minggu ke 2 bulan Juli untuk posbar #cocomtang kali ini temanya olahan ikan dan cabai. Saya membuat kembung bakar padang resep dari ci xander's kitchen.Untuk resep dibawah, bumbu halusnya saya tumis terlebih dahulu. Dan saya menggunakan teflon untuk memanggang ikannya karena tidak punya alat untuk bakaran ikan 😊 Kemudian pada saat dipanggang saya tambahkan kecap manis. Jadi rasanya manis pedas sesuai kesukaan saya dan suami.Source : Xander's Kitchen dgn modifikasi oleh saya#CocomtangPost_siBaik#CookpadCommunity_Tangerang#cocomtang#PejuangGoldenApron3 Zahra Aliyah -
Kembung Bakar Padang Kembung Bakar Padang
Nyaris mager trus teringat akan nasib si ikan kembung di freezer maka jadilah kembung bakar padang, tapi gak pake rawit supaya si kecil bisa menikmatinya juga Alhamdulilah :) Karena cuma ada 3 ekor kembung, sy pakai setengah resep saja. .Resep ini sudah pernah dieksekusi tapi dengan gurame waktu itu. Bumbunya sangatlah meresap. Serasa makan di resto padang. Daun singkong nya mana ya... .Source: xanderskitchen Vivi Susanty
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar