Pastel Mini Renyah tanpa Telur

Dapoerezekicooking ✅
Dapoerezekicooking ✅ @wulanms_280418
Boyolali, Jawa Tengah

Ceritanya itu saya dapet kiriman dari mamah mertua serundeng kambing, banyak sekali... karena dagingnya sudah habis 😁 tinggal kelapanya saja langsung saya dan suami punya ide yang sama yaitu bikin pastel mini dengan bahan seadanya saja 😊
.
#SayangAnak
#PastelMini
#CamilanMini
#BudgetMurah
#MurahMeriah
#AntiRibet
#dapoerezeki
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 gramtepung terigu rendah protein
  2. 30 gramtepung beras putih
  3. 50 grammargarin
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. Secukupnyagaram halus
  6. Sedikitair
  7. Isian
  8. Serundeng kelapa (bisa abon)
  9. Peralatan
  10. Plastik
  11. Minyak goreng
  12. Cetakan (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua tepung dan garam halus. Beri margarin dan minyak goreng, aduk campur/uleni. Tambahkan sedikit air, uleni

  2. 2

    Hingga mendapat adonan yang cukup kalis. Gak harus kalis seperti adonan kue ya. Tambahkan sedikit minyak goreng lalu diamkan selama 10 menit

  3. 3

    Ambil adonan secukupnya sedikit celupkan ke dalam minyak, beri alas plastik lalu tutup plastik kemudian pipihkan bisa diurut2 pake tangan. Taburi sedikit tepung terigu jika terlalu basah karena minyak

  4. 4

    Proses cetak, bisa manual atau menggunakan cetakan. Jika manual setelah adonan kulit dipipihkan, bentuk bulat pipih bisa pake tutup toples kecil lalu beri isian di salah satu sisi pada adonan kulit. Berikan celah untuk bagian pinggir

  5. 5

    Tutup adonan kulit dengan sisi yang lain, tekan pinggirnya biar menyatu...berikan pola/motif dibagian pinggir bisa pake batang sendok dengan cara ditekan

  6. 6

    Cara ke2 pake cetakan. Setelah adonan kulit dipipihkan, letakkan kulit pada cetakan lalu tekan pelan. Beri isian disisi samping, tutup sambil ditekan lalu buka cetakan. Lakukan hingga selesai

  7. 7

    Goreng dengan minyak cukup panas, gunakan api kecil supaya tidak cepat gosong. Tiriskan dan pastel mini siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapoerezekicooking ✅
Dapoerezekicooking ✅ @wulanms_280418
pada
Boyolali, Jawa Tengah
"The good food and drink come from a good kitchen"IG @dapoerezekicooking
Lebih banyak

Resep Serupa