Cumi Saus Pedas🌶(bumbu serba iris)

Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
Sekip, Palembang

#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_palembang

minggu ke 35
5 sept 2019

pernah masak cumi asin dibuat kyk gini, suami ogah makannya, padahal yg lain syukkka, dia bilang, knp ga pake cumi seger aja.. akhirnya hari ini.. dedicated for my hubby
awalnya mau dibikin goreng tepung aja, tp ga jadi sbb suami & anak sulungku ga doyan.. krn mrk cinta banget ama makanan pedas.. jd buat ini, tapi ini gak terlalu pedas.. ntar cila ga bisa makannya deh.. tp kl kalian mwbikin pedes, tambah aja ya cabe nya, trus jg jika suka ama tintanya, sah27 aja kl ga dibuang, tp warna sausnya ntar jd item 😅
dan hasilnya sekejap aja tuntas. ludesss 😍😘

Cumi Saus Pedas🌶(bumbu serba iris)

14 orang berencana membuat resep ini

#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_palembang

minggu ke 35
5 sept 2019

pernah masak cumi asin dibuat kyk gini, suami ogah makannya, padahal yg lain syukkka, dia bilang, knp ga pake cumi seger aja.. akhirnya hari ini.. dedicated for my hubby
awalnya mau dibikin goreng tepung aja, tp ga jadi sbb suami & anak sulungku ga doyan.. krn mrk cinta banget ama makanan pedas.. jd buat ini, tapi ini gak terlalu pedas.. ntar cila ga bisa makannya deh.. tp kl kalian mwbikin pedes, tambah aja ya cabe nya, trus jg jika suka ama tintanya, sah27 aja kl ga dibuang, tp warna sausnya ntar jd item 😅
dan hasilnya sekejap aja tuntas. ludesss 😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi (5 ekor)
  2. 1/2 bhjeruk nipis, ambil airnya
  3. minyak utk menumis
  4. iris bumbu2
  5. 1/2 bhbombay
  6. 5 bhbamer
  7. 1/2 bhtomat
  8. 7 bhcabe kriting merah
  9. 5 bhcabe setan
  10. 1sach saus sambal
  11. 1sach saus tomat
  12. garam
  13. royco

Cara Membuat

  1. 1

    Buang tinta & kotorannya, cuci bersih & potong2 lalu beri perasan air jeruk nipis, diamkan

  2. 2

    Sementara itu siapkan bumbu2 irisnya. Bombay, baput, cabe2 & tomat

  3. 3

    Tumis bawang bombay hingga layu lalu masukkan bamer, tumis hingga harum lalu masukkan duo cabe & tomat, masak hingga tomat layu, masukkan saus2, aduk2

  4. 4

    Masukkan cuminya, aduk2, tutup sebentar hingga keluar air, lalu tambah garam & royco, aduk2 rata, biarkan airnya menjadi kuah yg agak mengental, tp masak cuminya jgn terlalu lama ya.. nanti alot krn overcooking, koreksi rasa, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
pada
Sekip, Palembang
BismillahSaya adalah seorang IRT yang penuh kekurangan, tapi tetap berusaha & belajar menjadi lebih baik.. untuk suami tersayang & 4 orang anak yang sdh beranjak dewasa semua (terkadang saya merasa saya sudah tua 😂)"Masak adalah seni, akan jadi ibadah, jika penuh niat, keikhlasan & cinta ❤Insyaa Allah Enak, walau hanya dengan bahan & bumbu yang sederhana 🙏🏻"Timlo Cocompal 2023 & 2024fb & Ig.@sarimei78no. keanggotaan. 3992641For Remember 😊 :Gabung dicp 13 Des 2015 (Cooksnap resep "Gulai Tempoyak Pagar Alam")Tapi mulai nulis dicp 20 Okt 2017 ("Kepiting Saus Padang")Dapet cooksnap pertama : 31 okt 2017 ("Martabak Kentang" by. AfiraPut)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa