Martabak Mini

3 orang berencana membuat resep ini
Ummu Zaid
Ummu Zaid @cook_14074573
Sukoharjo

Bismillah... BerkahNya ada pada keadaan sesulit apapun. Ceritanya zaujy pengen banget martabak telur mini. Cukup lama untuk mewujudkannya. Tapi Alhamdulillah... Alloh mudahkan. Dan taraaa... Jadi deh martabak mini yg rasanya bagi zaujy udah maknyuuuus... Oh iya... Sekian lama ndak kirim resep ke cookpad. Semoga resep yg sederhana ini bisa jadi bahan yg bermanfaat untuk ana pribadi dan bagi yg melihat resep ini. Barakallahu fiikum...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 buah
  1. Ayam 250 g (rebus lalu suwir²)
  2. 1/2 kiloTelur kira² (bisa telur bebek/ ayam)
  3. Kol ¼ (potong²)
  4. Bawang bombay 1 buah (potong kotak jgn terlalu kecil)
  5. Daun bawang 5 buah (potong kasar)
  6. Kulit Lumpia bisa beli jadi atau buat sendiri
  7. Bahan Halus
  8. 1 ruas jempolLaos
  9. Jahe 1 ruas jari telunjuk
  10. Kunyit 1 ruas jari kelingking
  11. 3 buahBawang putih
  12. 1 buahBawang merah
  13. 1 sdmKetumbar
  14. 1 sdtMerica
  15. 3 buahKemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan untuk isi: Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan ayam lalu bawang bombai tumis sampai layu, lalu masukkan kol juga daun bawang. Cek rasa. Masak sebentar saja. Matikan api.

  2. 2

    Siapkan telur kurang lebih 3 butir (bisa ditambah, menurut selera). Kocok lepas. Lalu masukkan bahan isi. Campur. Cek rasa.

  3. 3

    Lalu siapkan kulit lumpia. Taruh isian (kalo ana kasih 1 sdm munjung), lalu lipat segi empat. Rekatkan dengan putih telur. Goreng di teflon dengan sedikit minyak. Ulangi sampai kulit lumpia terisi semua.

  4. 4

    Sajikan dengan timun atau acar... Dan saus cuko. Selamat menikmati...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ummu Zaid
Ummu Zaid @cook_14074573
pada
Sukoharjo
Masih banyak belajar banyak hal. Salah satunya memasak.
Lebih banyak

Resep Serupa