Cuci bersih ikan.lumuri dengan air asam jawa cuci bersih lagi dan goreng dengan minyak panas..pakai api kecil yaa biar matang merata.kalau sudah matang.angkat tiriskan.

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri kunyit dan jahe

Kupas timun.buang biji dan potong korek api

Kupas wortel potong korek api

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum masukkan sere dan daun salam

Masukkan wortel dan timun

Masukkan cabe rawit (utuh tidak diiris/dipotong)

Tambahkan air secukupnya

Beri asem jawa (bisa diganti dengan cuka meja) garam dan gula.koreksi rasa

Masak hingga wortel setengah matang(kalau matang matang kurang enak).matikan kompor

Selamat mencoba 💜💜💜💜