Ayam Bumbu Rujak

Riris Jhonson
Riris Jhonson @ririsjhonson
Balikpapan, Kalimantan Timur

Resep dari HerlinaCS Lim

Dari dulu kepengen nyoba masak ayam bumbu rujak. Tp cuma wacana n rencana aj.. ,😁
Berkat kepiin resepny mba HerlinaCS Lim, akhirnya terwujud juga..
Tp santanny cuma pake santan encer..

#wanilahmeolahbeasa
#berburucelemekemas
#resolusi2018

Ayam Bumbu Rujak

7 orang berencana membuat resep ini

Resep dari HerlinaCS Lim

Dari dulu kepengen nyoba masak ayam bumbu rujak. Tp cuma wacana n rencana aj.. ,😁
Berkat kepiin resepny mba HerlinaCS Lim, akhirnya terwujud juga..
Tp santanny cuma pake santan encer..

#wanilahmeolahbeasa
#berburucelemekemas
#resolusi2018

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorAyam, potong 10-12 bagian
  2. 5 ptgTahu Putih, potong dua
  3. 3 btrKentang, potong dua
  4. 1lta Santan, dr 500 gr kelapa parut
  5. 2 cmAir Asam
  6. 2 btgSerai, memarkan
  7. 1 ruasLengkuas
  8. 6 lbrDaun Jeruk
  9. secukupnyaGaram dan Gula
  10. Bumbu Halus :
  11. 12 btrBawang Merah
  12. 6 siungBawang Putih
  13. 9 bhCabe Merah
  14. 6 btrKemiri
  15. 1 ruasKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan serai, lengkuas dan daun jeruk.

  2. 2

    Masukan ayam dan sedikit air. Masak sampai ayam setengah matang.

  3. 3

    Tambahkan santan encer, kentang, tahu, garam, gula dan air asam. Masak hingga air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riris Jhonson
Riris Jhonson @ririsjhonson
pada
Balikpapan, Kalimantan Timur
OFF dulu y update resepny selama kehamilan sampe lahiran nnt... 😂seorang wanita asli Palembang yg pensiun dini dr karir unt fokus dgn keluarga kecilnya di Balikpapan..love to cook.. is all of my recipes (tp ga janji y rasany enak ap ngga 😊) .. karena enaknya masakan tergantung lidah dan rasa lapar 😄memasak dengan keterbatasan alat dan penyesuaian bahan yg ada..paling seneng sama masakan asia..this is it.. !! foods n drinks that I have created with recipes from my mother, my family, people around and the internet..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa