Tongkol Suir Sambal bawang

Dapur BundAi
Dapur BundAi @gita_das2007
Depok, Jawa Barat

Siapin Nasi dulu yg agak banyakan. Menu #Antiribet tapi ngabisin nasi😅😅 Lebih pedas lebih mantap...

Tongkol Suir Sambal bawang

Siapin Nasi dulu yg agak banyakan. Menu #Antiribet tapi ngabisin nasi😅😅 Lebih pedas lebih mantap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bksIkan Tongkol Potong
  2. Bumbu iris :
  3. 10-15 bhBawang merah belah iris kasar
  4. 5-10cabe rawit merah (selera level pedas)
  5. Bumbu sambal :
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 10 bhcabe merah keriting
  9. 5 bhcabe rawit merah
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyapenyedap rasa ayam
  12. Secukupnyagula putih
  13. Secukupnyalada
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan tongkol di goreng dulu setengah kering, kemudian di suwir2. Sisihkan.

  2. 2

    Goreng terlebih dahulu bumbu sambal. Kemudian uleg jgn terlalu halus ya. Beri garam, gula, penyedap rasa dan ladanya.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng agk banyak yg baru ya pakenya. Kemudian tumis bawang merah dan cabe rawit sampai layu.

  4. 4

    Kemudian masukan bumbu sambal, aduk, masukan tongkolnya. Masak sebentar. Sajikan hangat dengan nasinya. Mantul...

  5. 5

    Oh iya, Sambelan bawang ini biasa juga aq pke dengan variasi, teri medan, cumi, ataupun jengkol. Dijamin maknyus....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur BundAi
Dapur BundAi @gita_das2007
pada
Depok, Jawa Barat
🙋Hai, namaku Gita Dwi Ambarsari🗓📌Bergabung resmi dgn Cookpad pada tgl 23 Agustus 2019😍 Trima kasih Cookpad, sudah menjadi tempat Inspirasi, menyimpan dan berbagi resep. Semoga bermanfaat. 🙏🙏#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa