Selat Solo

Merry Yuana
Merry Yuana @cook_15730526
Jatikramat Bekasi

Edisi ngabisin stok daging kurban. Pengen masakan daging tp yg gak bersantan. Kl sop mungkin udah bosen. Pilihan akhirnya jatuh ke Selat Solo yg banyak pake aneka sayuran dan bikinnya simple bgt.

Selat Solo

4 orang berencana membuat resep ini

Edisi ngabisin stok daging kurban. Pengen masakan daging tp yg gak bersantan. Kl sop mungkin udah bosen. Pilihan akhirnya jatuh ke Selat Solo yg banyak pake aneka sayuran dan bikinnya simple bgt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1 Kgdaging sapi,iris agak tipis
  2. 1 Lair
  3. 3 sdmkecap manis
  4. 1 sdmkecap asin
  5. 1 sdmmargarin untuk menumis
  6. 4bawang merah iris halus
  7. 1 btrtelur di kocok lepas
  8. secukupnyaKaldu bubuk
  9. bumbu halus:
  10. 8bawang merah
  11. 5bawang putih
  12. 1 sdtmerica butiran
  13. 1/2 sdtpala bubuk
  14. secukupnyaGula,garam
  15. 2bahan
  16. 3wortel, pot panjang,kukus
  17. 1 bhkembang kol,kukus
  18. 2 bhkentang,pot panjang goreng
  19. 50 grbuncis,pot n kukus
  20. 1 ikatselada
  21. 1 bhtimun,pot tipis
  22. 1 bhbawang bombay iris halus
  23. 3 btrtelur ayam,rebus pot tipis
  24. 1 bhtomat merah pot
  25. Emping goreng
  26. Saus mayones
  27. Sambal godok: rawit n 1 bawang putih, rebus haluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci kukusan, bagian bawah buat merebus telor atasnya mengukus wortel,buncis n kembang kol. Kentangnya digoreng.

  2. 2

    Campurkan irisan daging dengan separuh bumbu halus, beri sedikit kecap manis diamkan sebentar slm 20 mnt. Tumis sampai wangi bawang merah iris dan sebagian bumbu halus dg margarin, masukan daging,aduk aduk bentar sampe setengah matang, kemudian masukan air dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil hingga daging jd empuk.

  3. 3

    Setelah daging mulai empuk masukan kocokan telur,aduk aduk dan masak hingga semuanya matang.

  4. 4

    Sajikan bersama semua sayur2annya. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Merry Yuana
Merry Yuana @cook_15730526
pada
Jatikramat Bekasi
IG merry_yuana.FB Merry Yuana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa