Roti Ubi Simple

Pertama kali eksekusi roti sobek, kebetulan lagi ada stok ubi, resep dari berbagai sumber dan disesuaikan dengan stok bahan didapur, alhamdulillah rotinya jadi, lembut dan empuk..
Roti Ubi Simple
Pertama kali eksekusi roti sobek, kebetulan lagi ada stok ubi, resep dari berbagai sumber dan disesuaikan dengan stok bahan didapur, alhamdulillah rotinya jadi, lembut dan empuk..
Cara Membuat
- 1
Kukus ubi, haluskan dengan menggunakan saringan kawat, sisihkan
- 2
Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan dan vanili, aduk rata
- 3
Tambahkan ubi, aduk rata, boleh menggunakan spatula
- 4
Tambahkan susu sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis
- 5
Bila sudah kalis, tambahkan mentega, uleni hingga permukaan roti licin
- 6
Tutup adonan dengan kain dan diamkan selama kurang lebih 1 jam
- 7
Setelah 1 jam, uleni kembali adonan, bagi adonan menjadi 16 bagian
- 8
Adonan boleh diisi dengan keju atau coklat, bulatkan adonan, susun di loyang 20x20x5, diamkan selama 30 menit sampai mengembang
- 9
Campurkan kuning telur dengan 2 sdm susu cair, kocok lepas, oleskan pada permukaan roti
- 10
Panggang roti, setelah 10 menit, beri parutan keju, lalu panggang lagi hingga matang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Ubi Roti Ubi
Baru sempat pepotoan pas malam hari tapi males yg mau nyiapin properti foto 🤖 yaa akhirnya fotonya asal jepret aja 🙈Penasaran dengan resep roti ubinya mbk fitria. Apa iya bisa bikin roti pake ubi plus tanpa telur lagi. Masya Allah ajaib pas jadi roti ubinya ngilang dan rotinya lembut & enak. Hihi..sayang roti saya nggak dibentuk2. Hanya di gulung lonjong...udah..nggak telaten..hehe Niken Rosanti -
Roti Ubi Roti Ubi
Memanfaatkan ubi yang nganggur di dapur. Bosen digoreng, pengen makan yang empuk-empuk kayak donat. Tapi.... Kuatir nyedot minyak banyak. 😅 Bikin roti ubi aja yuks... Enak menul juga awet lembutnya macam roti kentang gitu. Adonan ini jadi satu loyang, bisa dibayangkan rotinya nyempluk gendut gitu. Tapi senengnya tau-tau ludes aja nih roti. Emang serumah doyan makan. Kalau gak bebikin apa-apa malah bingung nyari makan diluar. 😍😄#berburucelemekemas#resolusi2019 CISCA AE -
Roti Ubi Ungu Roti Ubi Ungu
Halo Sobat Cookpad :DLagi-lagi aku share resep rotinya Mba Fitri. Adduuhh, enak dan empuknya minta ampun walaupun mengulen tanpa mikser roti hehe. Kalo sobat cookpad liat hasil recook-ku, hampir semua dari resepnya mba Fitri. Habis dari semua resep yang aku recook, pasti selalu berhasil pada percobaan pertama dan uenak xD. Tekstur rotinya empuk dan bouncy banget. Suka deh :D. Jika sobat cookpad suka yang lebih moist dan dgn jumlah lebih banyak, boleh cek di resep aku dgn judul "Roti Sobek Ubi Ungu" :). Dua2nya enak. Beda sedikit di teksturnya saja.Di resep asal memakai isi coklat chips. Namun dikarenakan buat ini dadakan, jadi ya aku skip saja isinya hehe.Yuk dicoba buat Roti Ubi Ungunya. Selamat membuat dan happy baking! :)Source: Fitri Sasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3494525-roti-sobek-ubi-ungu?via=search_home_uncooked_recipes#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad Vita Jaurina -
Roti Ubi Isi Roti Ubi Isi
Trial pertama bikin roti. Agak maksa sih sebenarnya untuk memanfaatkan ubi yg nganggur di dapur. Oven pake panci serbaguna.Hasilnya mungkin tak sebagus yg pake oven sesungguhnya 😁.Juga ga bisa kering betul bagian atasnya karena panas dari api bagian bawah saja.Tapi lumayan lah.. netx coba lagi💪#PejuangGoldenBatikApronWeek24 aTih -
Roti Ubi Ungu Roti Ubi Ungu
Ada ubi ungu kukus tergeletak. tambahin deh ke campuran roti buat sarapan besok. Hasilnya empuk. tapi penampakannya kurang cantik kalo di banding pake labu pumpkin.#SetoranPGBA 5#PejuangGoldenBatikApron 🌷ferariani -
Roti Ubi Ungu Roti Ubi Ungu
Weekend \^^/ wanna do what i want to do :D Bener2 lagi butuh sesuatu buat ngilangin kemumetan stelah selama 5 hari belajar terus buat Ujian Akhir. Dan karna sabtu ini gak ada jadwal UAS, pengen refreshing buat ngilangin stress, so saatnya berbaking ria ... wkwk, nyegerin otak dulu secara masi ada 2 mata-kuliah lagi :D Kemarin sore buka cookpad liat2 daftar cookmark, pilihan jatuh pada resep "Roti Ubi Ungu isi Pasta Ubi" nya Ibu Malka karna lagi punya ubi ungu yang sudah semingguan lebih tak diberdayakan. Thx a lot buat bu Malka dan Mbak Hesti si empunya resep :D. Bener ni kata bu Malka "siapa sangka hasil roti ubinya empuk dan isiannya legit" . Zhang Nita -
Roti Ubi Ungu Roti Ubi Ungu
Dulu pernah bikin pao ubi ungu sekrg mau coba bikin roti dari ubu ungu. Cari2 resep nemu resep Bunda Ei roti ubi ungu isinya ubi ungu jg 😄 lumayan buat ngabisin stok ubi ehehe. Tpi di tengah proses ada tragedi si kecil rewel takut ama suara mixer jadi mamake kudu ngalah -ulen manual- dan ttp masih rewel akhirnya puter otak buka cookpad nemu resep roti mba firda@home yg bisa di proofing semaleman di dlm kulkas. Alhamdulillah bisa ditinggal ngelonin bayik 😃Resep di bawah udh aku modif yaa .. Pejuang Dapur -
Roti Ubi Ungu Roti Ubi Ungu
Liat ubi ungu di pasar cakep2..beli deh beberapa. Masih bingung mau diapain..googling deh..dapat resep ini.Hasil roti ini lembut bangettt..karena pemakaian ubi ungu dan whipping creamSumber http://dingoozatfood.blogspot.co.id/2016/12/purple-sweet-potato-soft-bread.html?m=1 Febryani Chourmain
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)