Bolu Gulung Coklat Nougat
#Recook
#BoluGulungCoklat
#BoluGulung
#BoluGulungNougat
#NougatKacangKaramel
#NougatKacang
#MasakItuSaya
#SlaluIstimewa
#RecookResepMonica_Yogyakarta
#LihaiRecook7_Yogyakarta
#BagikanInspirasimu
#CookpdCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
Source : Monica Novara Hardini
Di akun CP mba Monica ada resep cake mocca nougat wow mengingatkanku pada masa remajaku dulu sering beli di toko bakery legendaris di dekat Taman Ismail Marzuki yang terkenal banget dengan kue mocca nougatnya yang mempunyai 2 pilihan yang pinggirnya kacang dan coklat serut. Terharu sekali aku 🤗☺️
Apalagi setelah ikutan kelasnya mba Monica kemarin bahagia banget karena jadi tau pola gizi seimbang itu spt apa yg pas dalam pembuatan bakery dan pastry. Karena selama ini wkt memodifikasi resep tidak mengikutin acuan yang benar🤭 dengan adanya kelas kemarin paling tidak membuka wawasan kita tentang standart yang pas krn dalam pembuatan kue dan makanan. Agar yang mengkonsumsi makanan buatan kita menjadi sehat 🥰🥰😍. Thanks mba Monica sangat bermanfaat sekali sharing ilmunya akan pelan2 menerapkannya dalam kehidupan sehari2 🙏🏼🙏🏼.
Maap aku modifikasi menjadi bolu gulung karena loyang bundernya adanya uk gede takut ketipisan jadi biar kelihatan gede di gulung 🤭🤭🥰 dan utk kopi instan aku ganti coklat bubuk karena ndak ada stok kopi 🙏🏼🙏🏼 tapi tidak mengurangin rasanya jadi bisa bernostalgia aku makan bolu coklat nougat ini. 🥰😍😍
Bolu Gulung Coklat Nougat
#Recook
#BoluGulungCoklat
#BoluGulung
#BoluGulungNougat
#NougatKacangKaramel
#NougatKacang
#MasakItuSaya
#SlaluIstimewa
#RecookResepMonica_Yogyakarta
#LihaiRecook7_Yogyakarta
#BagikanInspirasimu
#CookpdCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
Source : Monica Novara Hardini
Di akun CP mba Monica ada resep cake mocca nougat wow mengingatkanku pada masa remajaku dulu sering beli di toko bakery legendaris di dekat Taman Ismail Marzuki yang terkenal banget dengan kue mocca nougatnya yang mempunyai 2 pilihan yang pinggirnya kacang dan coklat serut. Terharu sekali aku 🤗☺️
Apalagi setelah ikutan kelasnya mba Monica kemarin bahagia banget karena jadi tau pola gizi seimbang itu spt apa yg pas dalam pembuatan bakery dan pastry. Karena selama ini wkt memodifikasi resep tidak mengikutin acuan yang benar🤭 dengan adanya kelas kemarin paling tidak membuka wawasan kita tentang standart yang pas krn dalam pembuatan kue dan makanan. Agar yang mengkonsumsi makanan buatan kita menjadi sehat 🥰🥰😍. Thanks mba Monica sangat bermanfaat sekali sharing ilmunya akan pelan2 menerapkannya dalam kehidupan sehari2 🙏🏼🙏🏼.
Maap aku modifikasi menjadi bolu gulung karena loyang bundernya adanya uk gede takut ketipisan jadi biar kelihatan gede di gulung 🤭🤭🥰 dan utk kopi instan aku ganti coklat bubuk karena ndak ada stok kopi 🙏🏼🙏🏼 tapi tidak mengurangin rasanya jadi bisa bernostalgia aku makan bolu coklat nougat ini. 🥰😍😍
Cara Membuat
- 1
Bolue : panaskan oven 175 derajat. Siapkan loyang uk 23 x 20cm, olesi margarin/butter lalu alasi kertas roti.
- 2
Kocok telur dan gula dgn mixer kecepatan tinggi sampai kental berjejak (15 menit).
- 3
Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, garam sambil diayak. Aduk balik dgn hati2.
- 4
Tambahkan coklat seduh, pasta mocca dan butter leleh, aduk balik perlahan hati2 overmix ya. (Jangan terlalu lama cukup sampai rata saja)
- 5
Tuang adonan bolu ke dalam loyang, panggang selama 35 menit atau hingga matang.
- 6
Angkat, biarkan sebentar. Keluarkan bolu dari loyang lalu gulung agar tidak retak.
- 7
Setelah cake dingin buka gulungan dan olesin dengan butter cream coklat moca lalu gulung kembali
- 8
Kemudian olesin dengan butter cream dan taburin dengan nougat kacang karamel hingga seluruh bagian tertutup lalu gulung kembali hingga nougat lengket dengan sempurna lalu potong2 dan bolu siap di sajikan
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Gulung Coklat Moca Nougat Bolu Gulung Coklat Moca Nougat
Source : chanel ibu fatmah bahalwan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Bolu Gulung Nougat Bolu Gulung Nougat
Resep bolu gulungnya disini yaBolu Gulung https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4739845-bolu-gulungAtau search aja di profil aku 😚Saya share resep nougatnya saja 😉 perbandingannya 1:1 mau buat 100 gr kacang gulanya jg 100
-
Bolu Gulung Mocca Nougat Bolu Gulung Mocca Nougat
Basic bolu gulungnya reecook resep ci @tintinrayner....Tapi saya modif pake 4 telur, karna loyangnya kekecilan.Basic butter cream nya ini saya bikin sendiri, tapi rasanya enak, ga bikin eneg...ditambah tekstur nougat jadi meriah banget pas dimam...lembut creamy dan krunchy
-
Bolu Gulung Mocca Nougat Bolu Gulung Mocca Nougat
Bolu gulung terakhir di bulan ini karena ketagihan jadi terus terusan bikin bareng sama mommy @fanny_ganni kali ini rada moca nougat berikut resepnya
-
Bolu gulung mocca nougat Bolu gulung mocca nougat
Resepnya sama dengan bolu gulung pandan yang saya posting sebelumnya.
-
Bolu gulung mocca nougat Bolu gulung mocca nougat
Detik detik terakhir upload #PejuangGoldenApron3 dan #CocomtangPost_SiLuGu aku recook dari bukunya tintin rayner... enakk banget ... dan berhasil digulung .. yaaa cuma gulungnya kurang rapet .. hihi perlu coba lagii....
-
Bolu gulung mocca nougat Bolu gulung mocca nougat
Ini resep warisan dr cikgu yg sdh ak anggap seperti mbakku sdr, bolgulnya lembut ,enak bgt asal tepat pemanggangannya karna utk membuat bolgul tdk butuh pemanggangan yg lama. Tiap bebikinan ini sll teringat cikgu meski pakar kue tp beliau tdaklah sombong, resep bole sama tp rejeki masing2 org sdh ada takarannya sendiri begitu nasehatnya selalu.#Bringbackmemories#jemputrejeki#resolusi2019
-
Bolu gulung mocca nougat Bolu gulung mocca nougat
♧19.10.2018♧ penasaran sama bolu 1 ini yang sempat booming dan akhirnya setelah liat sana sini ketemu resep ci vera soegito di cookpad (thanks n ijin share resep ya ci 😊) karena pas bahannya ada dan terpenting ga pake BP ataupun SP dkk jadi aman buat busui 😄 cuma kebetulan saya ga punya loyang uk 30 dan emang otriknya ga muat juga 😅 jadi pake uk 26cm tinggi 4cm..
-
Bolu Gulung Mocca Nougat ekomonis Bolu Gulung Mocca Nougat ekomonis
Dulu jamannya booming bolgul moka nougat tuh gemes pngen beli, kok mahal 😂 terus nyoba bikin pake resepnya bolgul ekonomis mb Ricke tinggal tambah pasta mocca. Bikin nougatnya jg gampil bgt ternyta. Dan jadilah bolgul ekonomis alaala...cus dicoba, enak gk eneg. Nougatnya kresskress enyakk
-
Mocha nougat rollcake/bolu gulung Mocha nougat rollcake/bolu gulung
Abaikan penampakannya yang ancur wkwkwk...My first roll cake ini, oles buttercream nya ketebelan jadi susah di gulung, ketauan rakusnya saya hikss... 😢 tapi tetep saya post buat nyimpen resep next time nyusul photo yang cakepan (kalo udah ahli ngeroll) bahahaa... 😝 tapi ini asli enak loh... Kempus banget, di teken2 kembali lagi kesemula... Buttercreamnya jg ala saya, enak bangettt...
-
Nougat Mocca Roll Cake (Bolu gulung nougat mocca) Nougat Mocca Roll Cake (Bolu gulung nougat mocca)
Sekarang lebih sering bolu gulung, dengan aneka isian yg beda2.Resep sm dengan yg sebelum2nya, cuma ada tambahan resep kacang nougat nya sj disini..#PejuangGoldenApron3
-
Bolu Gulung Coklat Bolu Gulung Coklat
Assalamualaikum..Bismillah..Belajar bikin bolu gulung lagi..Coba2 utak atik resep..hihihi..🙏☺️🤭#CookpadCommunity_Kalsel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar