Toppa lada adalah masakan khas daerah bugis makassar berupa daging sapi yg dimasak tanpa santan dan hasil dagingnya empuk dan rasanya enak, ini resep dari alm mama, kalau mau pedas bisa ditambah cabe rawit, di resep ini sy dak pake cabe rawit karena anak2 gak suka pedas#Sama2 belajar

Toppa' Lada merupakan salah satu masakan khas orang Sulawesi Selatan, yaitu makasar. Dibuat dari olahan daging sapi. Rasanya lezat, perpaduan asam manis pedas dengan bumbu dan rempah yang menyerap sampai ke dalam serat-serat daging. Bisa di tambahkan telur rebus ataupun kentang goreng.

Masakan olahan daging sapi kha makassar ini enak banget disantap dengna nasi anget arau buras..

Tema minggu ini adalah Sentuhan Rempah Indonesia Dalam Olahan Daging Qurban #KreasiDagingKurbanKali ini saya buat Toppa Lada. Toppa lada adalah salah satu hidangan olahan daging khas Makassar yang punya cita rasa pedas gurih. Sekilas pembuatannya memang seperti rendang, namun waktu membuatnya lebih cepat dan tentu saja bumbu rempah yang dipakai juga berbeda.Sumber resep : Mbak @netiyulias#KreasiDagingKurban#NgolahKurban_CaroWongKito#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung

Masakan ini khas dari sulawesi selatan

Membuat masakan dengan tema "masakan berkecap" Buat posbar nya komunitas padersSaya membuat toppa lada, yang pada umumnya menggunakan daging. Tetapi disini saya memanfaatkan ketersediaan bahan yaitu daging saya ganti dengan iga kambingToppa lada adalah salah satu hidangan olahan daging khas makassar yang punya citarasa pedas gurih, biasa disajikan saat acara spesial di daerahnya. Cuss lah kita tulis resepnya#goda_kecapkecup#godapaders_2023#komunitaspaders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_palembang

#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi

Jenis masakan ini sudah melegenda. Setiap ada pesta nikahan paling ingat pada menu toppa lada sama goreng2. Semua berbahan dasar daging dan rasanya pun enak. Aahh Jadi rindu kampung halaman 😢.. Setiap perayaan idul adha paling ingat almarhum bapak sering kali minta dimasakkan menu ini.. favorit banget.. sekian tahun berlalu baru hari ini bisa mengeksekusi masakan ini lagi. Terima kasih bunda neni bardin buat resepnya 😊