Sayur jantung pisang

Sumilah
Sumilah @cook_8222766
Gunung Putri, Bogor

Sudah lama g masak sayur ini, kebetulan di tukang sayur lg banyak, cuss dech di bawa k dapur

Sayur jantung pisang

Sudah lama g masak sayur ini, kebetulan di tukang sayur lg banyak, cuss dech di bawa k dapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjantung pisang kepok
  2. 1/2 onsteri asin, cuci bersih
  3. 600 mlsantan
  4. 2 ruas jarilengkuas, geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk1 batang sereh, geprek
  7. 1 sdtPenyedap royco sapi
  8. 2 sdtGaram
  9. 1 1/2 sdmGula
  10. Minyak goreng untuk menumis
  11. Bumbu halus:
  12. 4 siungbawang putih
  13. 4 siungbawang merah
  14. 2 ruas jarikencur
  15. 1 ruas jarijahe
  16. 5 buahcabe rawit merah
  17. 5 buahcabe merah keriting
  18. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kelopak jantung pisang yg tua, lalu belah dan d cuci, kemudian rebus hingga empuk, angkat dan iris" sesuai selera sisihkan

  2. 2

    Goreng ikan teri sebentar, lalu sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh hingga harum tambahkan sedikit air

  4. 4

    Kemudian masukkan jantung pisang dan santan aduk" hingga santan mendidih, lalu masukkan teri dan tambahkan garam, gula, serta penyedap, cek rasa bila sdh pas matikan api dan siap tuk di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sumilah
Sumilah @cook_8222766
pada
Gunung Putri, Bogor

Komentar

Andria
Andria @cook_160587
selain jatung pisang aja bisa di campur sama apa bun

Resep Serupa