Masak beras dalam air mendidih, bila sudah merekah masukkan brokoli, masak hingga menjadi bubur. Sisihkan.

Rebus hati ayam dengan air secukupnya, masukkan bawang merah, bawang putih, daun bawang, seledri, dan daun jeruk. Masak hingga matang. Angkat hati ayam, lalu cincang halus.

Blender bubur sesuai tekstur kemampuan bayi, sisihkan bubur di wadah tertutup. Ambil sebagian jika ingin makan. Taruh hati ayam yang telah dihancurkan di atasnya.

Tambahkan evoo dan bawang goreng.