Coba bikin baso sendiri..browsing cara pembuatannya dan tips tips nya dri goo**e..supaya baso kenyal,tips perta]ma pilih daging yang masih segar hbis dipotong langsung(bukan daging beku),kedua penambahan bahan pengenyal, penambahan es batu, baking soda, sampai campuran tepung..berhubung di rumah bahannya terbatas..jd cuma dibaca aja tipsnya..hahahahahha

Ini aku pake daging yang udah digilingin yaa, kalau mau giling sendiri bisa pakai food procesor dengan takaran 500 gr daging sapi dan 130 gr es batu yang sudah diserut atau dihancurkan lembut, caranya haluskan daging yang sudah dipotong dadu, lalu masukkan es batu, haluskan hingga lembut, kemudian masukkan bahan lainnya dan haluskan hingga benar2 halus, siap dibulatkan dan direbus. Tapi kalau moms adanya daging yang sudah digiling jadi, bisa pakai cara dibawah ini yaa 😉Oiya ini resep aku dapat dari Mba Fitri Sasmaya (biasa aku panggil sih Mba Fitsas 😁), jadi hasil recookku udah aku kirim ke dia di jauh jauuuhhh hari, dan ini resep masuk di draft yang rencananya emang aku jadiin tabungan resep 😂 jadi kalau pas bu lurah (udah aminin aja deh 😌) ada panggilan mendadak, bisa capcus pakai ini resep buat disentor.. eh disetor maksudnya 🙈Oiya ini foto diambil disaat masih hangat-hangatnya, dan disajikan disaat sudah dingin-dinginnya 🙈😂Source : Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron3#JelajahResepSahabat#JelajahResep#CookpadCommunity_Solo#Bakso#Cooking

Uhuyy~ orang Malang harus bisa nih masak bakso tanpa bumbu instan dan tanpa pentol instan wkwkk

hallo..assalamu'alaikum..yeay..🥳akhirnya selesai sudah rangkaian #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 iniga nyangka bisa konsisten upload resep min 1resep/pekan selama 52pekan berturut- turut,lengkap dengan foto langkah pembuatan nya pula (ini yg bikin agak berat sih🤭)1tahun full ini,di sela-sela rutinitas rumah tangga yg ga ada habisnya,melawan rasa malas yg terkadang muncul,mood memasak yg naik turun,serta rasa lelah dan ingin menyerah yg harus di redamalhamdulillah..semua terlewati sudah🥺😢untuk merayakan kelulusan #GoldenApron3 ini saya bakal share resep Pamungkas andalan saya,udh berkali-kali trial error coba berbagai resep bakso dan menurut saya ini yg paling pasbasic resep bakso terinspirasi dari resep nya mba @fitrisasmaya dengan sedikit modifikasi menyesuaikan selera*Note: saya buat 2xlipat resep di bawah ini tapi ga sekaligus dibuat 2xresep yaabikin 1resep dulu,terus bikin 1resep lagi supaya hasil gilingan nya mulus dan food processor/food chopper nya aman,ga cepet panas.#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#PejuangApron3

Resep kuah : Trixie Gayatri#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunityBalikpapan

Punya daging sapi beku yang banyak di kulkas, jatah dari perumahan sini waktu idul adha. Ga tahan liatnya freezer terlalu penuh. Selain itu aku jg penikmat bakso yg beberapa kali nyoba di daerah sini (Purwakarta) belum nemu yg pas di lidah saya. Enaaaaak dan mantap nih 😍😘😘Buat menu buka puasa n stock bakso

Bakso

Kemaren baru beli chopper/food processor baru jadi ni percobaan pertama dipakai untuk membuat bakso , Ya Alhamdulillah lhaa ya hasil gilingan mesin nya mskpun ga sehalus yang sering saya giling di paman2 di pasar tp ini lebih higienis 🤤#PekanInspirasi#MurahMeriah#JemputRejeki#AntiRibet#cookpadcommunity_pelaihari#berburucelemekemas#cookpadcommunity_kalimantanselatan#cookpadcommunity_banjarmasin