Soto Ayam

Name: Soto Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam (cuci bersih); 1 liter air; 1 btg daun bawang (iris); 1 btg seledri (iris); 1 btg sereh (geprek); 4 lbr daun jeruk; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 btr kemiri; 1 ruas kunyit; 1/2 rusa jahe; Kubis (iris); Tomat (iris); Sambal cabe rawit; Jeruk nipis

Imaami @Imaami23

Malang

Resep soto warisan ibuk yang selalu jadi menu andalan kala ada acara keluarga dirumah 😍😆
Pasti ludes tak bersisa 😊👌
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#CookpadCommunity_Surabaya
#CintaLuarBiasa

Lebih banyak

Soto Ayam

Bagikan Cooksnap pertama

31 orang berencana membuat resep ini

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 grdada ayam (cuci bersih)
1 literair
1 btgdaun bawang (iris)
1 btgseledri (iris)
1 btgsereh (geprek)
4 lbrdaun jeruk
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu Halus :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 btrkemiri
1 ruaskunyit
1/2rusa jahe
Bahan Pelengkap :
Kubis (iris)
Tomat (iris)
Sambal cabe rawit
Jeruk nipis

Cara Membuat

1

Ulek hingga lembut semua bahan bumbu halus.
2

Rebus ayam yang sudah dicuci bersih dengan 1 liter air hingga mendidih.
3

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sereh dan daun jeruk.
4

Tuang bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci rebusan ayam. Bumbui dengan lada bubuk dan garam. Tes rasa.
5

Masak hingga mendidih dan ayam empuk.
6

Terakhir tambahkan daun bawang dan seledri. Matikan api. Angkat ayam dari kuah soto. Sisihkan.
7

Goreng ayam hingga setengah kering. Angkat. Tiriskan. Suwir-suwir setelah dingin.
8

Sajikan soto ayam dengan bahan pelengkap lainnya.

Evie Indriana dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Imaami @Imaami23

pada 20 Februari 2020 13.08

Malang

Fulltime housewife 🤗|Eating,Cooking,Baking|230717| ig : @imaami23Happiness is homemade 🍲🍜🍽

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Soto Ayam Soto Ayam

Seperti biasaTabungan resep jaman penjajahan 😂Ini soto andalan dirumahAir sisa ungkep ayam nya dipakai buat bumbu sotoDibawah terlampir juga versi bumbu soto nya aja#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron

Upik Agustia
Soto Ayam Soto Ayam

Satu lagi #SayurKesukaanIbusetiap ada acara kumpul keluarga,pasti mamak saya bikin ini😊#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#CookpadComunity_Jakarta

Keysha Azzahra
Soto Ayam Soto Ayam

Menu andalanku. Kata teman2 yang sudah pernah merasakan, rasa Soto Ayamku tak mudah di lupakan. Masya Allah 😍

Faray Soraya
Soto Ayam Soto Ayam

Hujan2..enak nya makan soto..seger

Ayu Haryono
Soto Ayam Soto Ayam

Wacana tuh waktu janjiin suami masak soto tapi g pernah kesampain. Akhirnya dengan niat yang bulat saya recook resep punha mbak ayun hudiawang. Mau tanya ibuk di rumah g angkat2 telpon dan jadi juga soto dengam modifikasi dikit2.

Tutut Darmawan
Soto Ayam Soto Ayam

Suka banget Ama Soto ini pas di lidah saya ....kalo bikin soto pasti pake resep ini 😊 recommended banget 👍👍

Icha_Felice
Soto Ayam Soto Ayam

Menu andalan saat ketempatan arisan /Yasinan😍

Fand@ (Fb Pawon'Fanda)
Soto Ayam Soto Ayam

Assalamualaikum teman² apa kabar semua,semoga selalu sehat ya 🙋😇Saya mau share resep soto ayam kesukaan di rumah,si kecil kalau udah ketemu soto ini pasti gak cukup seporsi 😊

Michico Octavian
Soto Ayam Soto Ayam

Keluarga saya suka sekali makan soto... Mencoba resep" soto, lidah saya pas banget dengan resep soto ayam Lamongan dari Bu Susi Agung... Anak balita saya juga doyan dan lahap makannya... Bakal jd resep andalan kalo masak soto lagi... Resep saya sesuaikan lagi..

Francisca Nila
Soto Ayam Soto Ayam

Bismillah,..Hujan sudah mulai sering turun, cuaca dingin dingin gini pengennya makanan berkuah hangat, gurih dan sedap.Yes,... mari masak Soto Ayam ala Uti☺️😍Anak anak suka nya soto yang printilannya versi lengkap : kripik kentang, bawang goreng dan koya yang banyak.

Dee Amron
Soto Ayam Soto Ayam

Soto ayam kuah beningBumbu rempahnya saya beli paket bumbu mentah yang biasa dijual di warung. Tapi bukan bumbu racik yg sudah dihaluskan ya..#CookpadIndonesia#MasakSetiapBagian#AntiMubazir

mashita
Soto Ayam Soto Ayam

2x bikin soto Ayam tapi rasanya ga ada yg cocok dilidah. Dan suami gamau makan gegara ga enak, kata org jawa sih * nyemplang*, akunya juga mogok bikin soto lagi, tapi suami selalu nyemangatin. Katanya kalo mogok masak gamau bljar,bulan madu ke jogjanya batal 😥. Daaaan Alhamdulillah resep kali ini endul cocok dilidah + dapat pujian dari suami.Honeymoonnya ga jadi batal 😁#BringBackMemories

Umrotul_nuzul

Rekomendasi Resep Lainnya