Opor ayam Kampung

Eka_dav
Eka_dav @Eka_dav
Cianjur, Jawa Barat

Bikinnya gak pake ribet bun, kita bikin yang praktis aja ya.. Bumbunya pasti udah ada di semua dapur kok.. Klo menurut aku maknyos sih..

Opor ayam Kampung

42 orang berencana membuat resep ini

Bikinnya gak pake ribet bun, kita bikin yang praktis aja ya.. Bumbunya pasti udah ada di semua dapur kok.. Klo menurut aku maknyos sih..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. 250 mlsantan kental (bisa pake santan instan yg kecil aja)
  3. 1 batangSerai
  4. 3 lembarDaun salam
  5. 4 lembarDaun jeruk
  6. Garam
  7. Gula pasir
  8. Kaldu jamur
  9. 1 sdtmerica
  10. Asam kalis/ asam jawa
  11. Bumbu halus:
  12. 8 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 1 sdmketumbar
  15. 5 butirkemiri
  16. secukupnyaJahe
  17. Lengkuas
  18. Kunyit (boleh pake at tidak)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, bumbu halud dan rebus ayam kampung yg sudah di cuci dan dipotong2, buat yg suka bisa di tambah sayuran seperti wortel atau buncis

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum dan matang tambahkan air dan santan masak sampai santan matang, lalu masukan ke rebusan ayam, masukan daun salam, daun jeruk, serai

  3. 3

    Tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu, cek rasa. Opor ini bisa d sajikan dengan taburan bawang goreng di atas nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka_dav
Eka_dav @Eka_dav
pada
Cianjur, Jawa Barat
Tempatnya galeri masakan rumahan, hobi recook dan rebake 😂..buat temen2 silahkan recook dan rebake juga.. Makasih 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa