Triple Mousse Chocolate Cake
Triple Mousse Chocolate Cake
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven, olesi loyang bulat dg margarin dan taburi tepung.
- 2
Buat cake : mixer telur, gula dan SP hingga mengembang putih dan berjejak lalu tambahkan vanila, mixer sebentar, masukkan terigu, maizena, bubuk coklat, aduk balik, terakhir masukkan lelehan coklat, butter dan pasta coklat, aduk balik perlahan hingga rata. Tuang ke loyang dan panggang 180 °C selama 35 menit. Lakukan tes tusuk.
- 3
Sementara cake di panggang, siapkan mousse coklat. Campurkan gelatin dengan 2 sdm air dingin, biarkan 5 menit, cincang DCC, taruh dalam wadah tahan panas, sisihkan, mixer whipcream bubuk dengan air es hingga soft peak. Masak susu hingga bagian tepi nya berbuih, campurkan gelatin yang telah mengeras, aduk hingga tercampur rata, tuang ke dalam wadah coklat dan biarkan hangat kuku, tambahkan whipcream sepertiga bagian, aduk balik, lakukan hingga tercampur rata seluruh nya.
- 4
Ketika cake sudah matang, dinginkan, belah 2 cake sama tinggi (saya menggunakan benang) taruh satu bagian cake di dasar loyang bongkar pasang langsung atau di lapisi mika terlebih dahulu sekeliling nya. Kemudian tuang mousse coklat, hentakkan, masukkan ke frezzer biarkan set mengeras sekitar 1 jam lebih.
- 5
Buat mousse putih, dengan cara yang sama dg mousse coklat td, pastikan WCC tercincang lebih kecil. Lalu tuangkan diatas mousse coklat yang sudah mengeras, hentakkan dan tempatkan satu bagian lain cake diatasnya lgsg, dan biarkan mengeras saru jam lagi.
- 6
Buat sedikit buttercream utk hiasan, bisa jg menggunakan ganache coklat. Sajikan dingin.
- 7
Ini enak. Suer. 😁
Resep Serupa
-
Mousse triple chocolate cake 🎂🎂🥧🥧 Mousse triple chocolate cake 🎂🎂🥧🥧
Selamat hari Jumat semua...🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️ceritanya cake ini Ini bikinnya beberapa hari lalu pas ultah si bapak..Ultah masa pandemic kali ini segala serba homemade and Simple... Walau garnish'nya masi jauh dari kata bagus..😅😅😅 tapi rasa cake ini beneran enak dan ludes dengan cepat, gak terlalu manis..rasanya pas...layak di coba.. 🙏🙏🤗🤗🤗
-
Chocolate cake duo mousse Chocolate cake duo mousse
pertama kali bikin cake pake gelatin ma whipping cream awalnya takut gagal,tapi bekal nekad aja ini,belum sempurna bentuknya tapi rasa dan kenyalnya gk kalah ma yg di bakery(😜kepedean saya...)ok capcuss ya moms and girls
-
Mouse Chocolate Cake With Strawberry Milk Mouse Chocolate Cake With Strawberry Milk
Memeriahkan pekan inspirasi minggu ini lagi. Resepnya ditunggu teman2 cookpadcommunity_bandung nih.. hihi.. Silakan di recook yaah.. Enaak looh..#ketikabuahmasukdapur#pekaninspirasi#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bandung#dapurelva
-
Kue Coklat Lumer _ CHOCOLATE MOUSSE CAKE Kue Coklat Lumer _ CHOCOLATE MOUSSE CAKE
Assalamualaikum, resep lengkapnya sudah tersedia di channel youtubeku "Nin' Channel"
-
Triple chocolate mousse cake Triple chocolate mousse cake
#pejuangGoldenApron3 Buat kue ini ga sengaja pas keponakan mau ultahh dan minta di buatkan kue hasil nya Alhamdulilah tidak mengecewakan
-
Triple Chocolate mousse cake Triple Chocolate mousse cake
BismillahCake ultah yang simple bikinnya & anak² suka 🥰, resep ini kliatannya aja yg ribed tp kl dipraktekkan insya allah mudah & anti gagal.Source Home cooking advanture https://youtu.be/Hu1asXhwf4MNote,1. bahan² yg sy gunakan di resep sdh sy modifikasi sesuai dgn selera kel sy & stok bahan yg ada, kl mau liat resep aslinya cuss langsung ke youtubenya home cooking advanture.2. Loyang yg sy gunakan adalah loyang bongkar pasang D20cm.3. Setiap selesai melakukan langkah² pembuatan cake dimasukkan dlm kulkas supaya set. Setelah langkah terakhir simpan cake dlm kulkas min 4jam (sy simpan semalaman?#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang
-
Triple chocolate mousse cake Triple chocolate mousse cake
Minggu #6#PejuangGoldenApron3Ini ke dua kalinya buat kue ini, ga susah, ga seribet seperti fikiran kita kalau dilihat dari bahannya dan enak 👍Pasti nanti saya bikin lg.Resep dari teh Ricke "ordinary kitchen". Teh Ricke pakai loyang 22 saya 20 jadi bahan2 saya sesuaikan. Ini kue sayangnya ga tahan lama. Karena bakalan cepet abisnya 😂😂😂.
-
Choco Mousse Cake Choco Mousse Cake
Untuk crust nya pakai resep mama Upay, untuk mousse cake nya pakai resep desy iryani pratiwi. Ini aku pakai loyang 18 ,menurutqu terlalu tinggi. Jadi aku recommend pakai loyang 20 😊
-
Triple chocolate mousse cake Triple chocolate mousse cake
Ini dibuat saat anniversary kmrn. Si lapisan moussenya Klo disimpan di freezer jadi ice cream. Klo di kulkas empuk2 lumer gitu deh. Yuk coba bikin. Gampang cuma krn harus bikin 4 step jadi panjang. Saya gak pake choc Glaze hanya tabur gula halusSource recipe by blog just my ordinary kitchen mbak ricke indrianiInspired by posting eda farma siraitRebake by rina laksono
-
Triple Chocolate Mousse Cake Triple Chocolate Mousse Cake
Dasarnya pakai cake zebra yang ketipisan. Alhasil gak kelihatan. Ada juga yg bilang dessert ini namanya Creme Brulee Cake
-
Triple choco mousse cake Triple choco mousse cake
Source : @rickeindrianiUtk cake coklatnya pake 1/2 resep bolu jadul coklat di cookpad saya ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3573638-bolu-jadul-coklat
-
Triple Chocolate Mousse Cake Triple Chocolate Mousse Cake
untuk para pecinta cokelat!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar